A mânca mojarra; Natiunea

Mojarra vă poate ajuta foarte mult în dietă, deoarece vă îmbunătățește sănătatea, capacitatea mentală, vă reduce colesterolul, vă îmbunătățește sănătatea inimii, vă întărește oasele, este ușor de digerat și vă previne de multe boli.

Mojarra este unul dintre cele mai delicioase și sănătoase alimente cu apă dulce pe care le puteți găsi pe piață, iată câteva rețete pentru a mânca acest aliment nutritiv.

Friptură învelită în folie cu legume și salată mexicană

  • 6 fileuri de mojarra
  • 1 cutie de verdeață mixtă pre-gătită
  • Sos mexican
  • Sare de usturoi
  • Lămâi
  • Ramură epazotă
  • Salata verde dezinfectata si tocata
  • Avocado
  • Ceapă feliată

Acest fel de mâncare poate fi servit cu orez gătit anterior. Amestecați conserva de legume cu sosul, tăiați o bucată mare de folie de aluminiu și puneți fileul, adăugați sare de usturoi pe ambele părți ale fileului. Adăugați sucul unei lămâi, 3 frunze de epazot și felii de ceapă. Adăugați și sosul cu legume și înfășurați fileul cu folia de aluminiu. Faceți același lucru cu toate fripturile.

mojarra

Încălziți anterior aburiul, încălziți împachetările la bain-marie. puneți-le pe raft timp de 30 de minute. Verificați dacă este bine gătit și dacă ambalajele nu se desfac. La final, serviți cu orez, salată verde și avocado.

Mojarra prăjită

  • 4 mojarra curate pentru marinat
  • 1/2 cană de ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ardei iute din California, feliat
  • Ceapă feliată
  • Sare si piper
  • Făină pentru acoperire
  • Ulei pentru prăjit

Curățați mojarrele și puneți-le la marinat în ulei și ceapă, adăugați usturoi și chili California și lăsați aceste ingrediente timp de trei ore. Scurgem și trecem legumele în făină, încălzim uleiul și prăjim legumele și apoi mojarrele. La final, puteți îndepărta grăsimea cu o hârtie maro.

Sandwich creole mojarra

5 sau 6 mojare și/sau dinți

sare și piper după gust

felii subțiri de roșie

Se prăjește mojarrele în ulei unde a fost așezat anterior cățelul de usturoi curățat și tocat. Rumeniti mojarrele, indepartati-le si puneti-le pe hartie absorbanta. Treceți feliile de roșii prin uleiul fierbinte pentru a le încălzi. Sare și piper și distribuie într-o pâine caldă deschisă roșie și mojarra, aproape și gata.