97% din alimentele destinate copiilor și adolescenților sunt nesănătoase

Un studiu realizat de Universitatea din Elche a studiat peste 3000 de alimente prezente pe piața spaniolă

Știri conexe

Publicitatea alimentelor destinate copiilor și adolescenților este din nou în centrul atenției. Un studiu realizat de Universitatea Miguel Hernández (UMH) din Elche, care a analizat mai mult decât 3.000 de alimente prezent pe piața spaniolă consideră că majoritatea alimentelor destinate acestui public nu sunt sănătoase. După cum a fost publicat într-o notă a instituției, în conformitate cu modelul de profil nutrițional al Organizației Pan-Americane de Sănătate, 97% au fost clasificate ca nesănătoase. Mai mult, 62% din produse erau bogate în grăsimi; 59%, în zaharuri libere; 45% în grăsimi saturate și încă 45% în sodiu/sare.

copiilor

Studiul constată că alimentele comercializate pentru copii sau adolescenți au avut o calitate nutrițională mai slabă decât restul. Acest lucru s-a datorat unui conținut mai mare de energie, zaharuri, sare și grăsimi saturate. Dimpotrivă, au avut un conținut mai scăzut de proteine ​​și fibre.