94% dintre consumatori își fac griji că au o dietă sănătoasă
68% dintre cumpărătorii consultați consideră că un coș de cumpărături sănătos este cu 29% mai scump în medie
BILBAO, 17 martie (EUROPA PRESS) -
94% dintre consumatori recunosc că sunt din ce în ce mai preocupați de o dietă sănătoasă, dar doar 49% consideră că produsele pe care le cumpără regulat sunt întotdeauna sănătoase, iar restul de 51% consideră că este doar uneori, potrivit unui studiu privind obiceiurile atunci când fac o achiziție sănătoasă pe care Eroski Food School a efectuat-o, printr-un sondaj online realizat la peste 1.250 de consumatori pe întreg teritoriul spaniol.
Acest sondaj arată că șase din zece consumatori consideră că alimentele din coșul de cumpărături sunt acum mai sănătoase decât acum câțiva ani.
77% dintre persoanele consultate spun că, printre alegerile lor pentru cumpărături sănătoase, cumpără regulat alimente sezoniere, procent care crește la 83% în ceea ce privește alimentele proaspete.
Lista alimentelor sănătoase, care nu lipsesc în coșurile de cumpărături ale consumatorilor, este condusă de legume proaspete pe care 79% dintre ei susțin că le cumpără regulat. Fructele urmează în 68% din coșurile de cumpărături. 30% încorporează leguminoasele ca hrană sănătoasă esențială în coșul lor și 21%, produse lactate degresate și pește alb.
Alimentele îmbunătățite nutrițional fac, de asemenea, parte din dieta sănătoasă a consumatorilor. Mai exact, 60% dintre participanții la studiu asigură că alimentele bogate în fibre nu lipsesc de obicei în coșul de cumpărături. 57% îi include și pe cei fără grăsimi saturate și 54% fără adaos de zahăr.