90% dintre cei alergici la lapte și ouă sunt vindecați - Dietă și nutriție

Spitalul Gregorio Marañón din Madrid a dezvoltat un program cu scopul de a trata copiii care suferă alergie alimentară la lapte și ouă. Pentru a elimina tulburarea, aceștia au oferit minorilor o cantitate redusă de ambele alimente și au crescut treptat rația, pentru a reduce sensibilitatea în exces și a promova toleranța la acești nutrienți.

98 de copii care au avut reacții alergice la lapte și 29 cu intoleranță la ouă, care au avut peste patru ani și care au fost administrați sub control, o cantitate foarte mică din alimentele în cauză amestecate cu suc au participat la program.

Elena Alonso, de la Spitalul Gregorio Marañón, a explicat că, dacă copilul tolerează cantitățile inițiale, acestea sunt crescute puțin câte puțin până când ingeră 175 sau 200 de centimetri cubi odată și, în absența reacțiilor alergice adverse, pacientul este considerat să fi trecut de intoleranță.

Până acum existau două tipuri de tratament, evitarea alimentelor și a produselor care le conțin sau tratarea simptomelor cauzate de ingestia accidentală. Elena Alonso explică faptul că, în mod normal, copiii dobândesc toleranță spontan încetul cu încetul, astfel încât majoritatea celor afectați ajung să fie vindecați. Dar există întotdeauna un procent mic care continuă să sufere un răspuns alergic și este necesar să se excludă ouăle și laptele din dieta lor.

---