8 Rețete pentru supe ușoare; Arene Itziar
Continuând tradiția rețetelor de grup vineri, săptămâna aceasta veți găsi 8 rețete incredibil de ușor de preparat supe. Există supe reci și supe calde, toate foarte ușoare și mai presus de toate rapide.
Există două ustensile minunate care îți fac viața mult mai ușoară atunci când vine vorba de a face supe.
Primul și probabil cel mai important este un blender bun, orice blender funcționează, dar unul bun, pe lângă faptul că durează mai mult, se va amesteca mai repede și mai bine decât oricare altul.
Cealaltă ustensilă minunată este oala sub presiune. Există ingrediente care necesită mult timp pentru a găti, dar în oala sub presiune, după cum sugerează și numele, gătitul este mult mai rapid și, de asemenea, datorită faptului că este gătit practic în abur, tinde să fie mult mai moale. Acest aparat este minunat pentru gătit care include leguminoase sau orice tip de carne.
Ești pregătit pentru 8 supe rapide și ușoare?
Supă de curry de pui
Aceasta este o versiune cochetă a bulionului de pui. Puiul este gătit în apă cu pudră de curry, ceapă și puțin coriandru. Odată gătit, acesta se desface și se întoarce la bulion. Diferența cu bulionul tradițional este că aici veți lăsa bulionul să se reducă puțin și apoi să se lege cu cremă de cocos.
Este o opțiune delicioasă, săracă în calorii și diferită de bulionul tradițional de pui.
Roșii și busuioc
Lăsați roșiile, busuiocul, vinul alb și bulionul de pui să se gătească în oala sub presiune aproximativ 10-15 minute. Apoi amestecați totul și condimentați cu sare și piper.
Vrei să îi dai o notă și mai delicioasă, atunci când servești, adaugă o lingură de mascarpone sau brânză de capră.
Minestrone Green
Ador această supă din două motive foarte importante. Primul este că îmi amintește de bunicul meu, el iubea un minestron bun. Al doilea pentru că este o supă de nepoate, regula este că poți folosi orice tip de legume verzi în bucătăria ta.