8 moduri creative și ușoare de a adăuga mai multe proteine la salatele dvs. - Meniul dvs. săptămânal
Când sunt preparate delicios, salatele sunt cele mai bune. Acestea sunt adesea încărcate cu legume fibroase și ambalate cu alți nutrienți, fiind în același timp complet sărace atât în calorii, cât și în carbohidrați. Singurul lucru pe care salatele bune tind să-l uite? Numărul atât de necesar de proteine. Experții recomandă consumul între 15 și 30 de grame de proteine pe masă, iar de prea multe ori salatele se pot scurta puțin. Sigur, puteți escalada cu ușurință lucrurile umplându-vă legumele cu pui tocat sau somon la grătar, dar acest truc se poate transforma rapid într-un fel de sforăit dacă este doar unul în care aveți încredere.
În loc să vă lăsați prânzul de salată să vă adoarmă încet cu natura ei plictisitoare, luați lucrurile la un pas cu aceste opt trucuri smecheri pline de proteine. Acestea necesită prea puține lucrări sau pregătire suplimentară și vă pot transforma cu ușurință salatele în mese umplute care vă vor menține mulțumiți pe parcursul zilelor.
Cuprins
1. Alegeți legumele care au în mod natural mai multe proteine.
În timp ce verdele poate să nu fie renumit pentru conținutul ridicat de proteine, există anumite soiuri care au mai mult decât altele. În loc să folosească salată iceberg slabă și apoasă din punct de vedere nutrițional, Maxine Yeung, MS, R.D., proprietarul The Wellness Whisk, recomandă să folosiți în schimb spanac și varză. Spanacul are aproximativ 1 gram de proteine pe cană, în timp ce varza are 2 grame pe cană.
2. Adăugați niște semințe de chia în vinaigretă.
Acest truc este atât de ușor. Semințele de chia sunt cam scumpe, dar nu trebuie să folosiți o tonă pentru a obține beneficiile (1 lingură are 3 grame de fibre și 1 gram de proteine), așa că o pungă din ele ar trebui să dureze puțin mai mult. De asemenea, sunt relativ insipide, așa că le puteți adăuga la aproape orice, fără a afecta gustul alimentelor preferate.
Data viitoare când faceți o vinaigretă simplă, adăugați o linguriță sau o lingură din aceste semințe. Apoi îmbracă-ți salata! Singura problemă cu utilizarea semințelor de chia este că, dacă intenționați să faceți o cantitate mare de pansament și să o folosiți în timpul săptămânii, acele semințe ar putea absorbi lichidul și să capete proprietăți gelatinoase. Această caracteristică transformatoare este ceea ce face ca semințele de chia să fie excelente pentru a fi utilizate în budinci sănătoase, dar nu atât de bune pentru depozitarea pe termen lung a sosurilor de salată. Soluția simplă? Doar faceți suficient pentru o singură salată la un moment dat sau adăugați semințele la o porțiune mică de dressing chiar înainte de a plăti să o folosiți.