8 alimente sănătoase care nu trebuie abuzate - #AdrianCormillot
Consumate într-o măsură echitabilă, sunt bogate în substanțe nutritive și oferă beneficii pentru sănătate. Dar în exces pot fi dăunătoare.
Bunicile au avut dreptate cu fraza lor înțeleaptă „mănâncă totul, dar cu măsură”. Excesele nu sunt bune sau recomandate, deoarece chiar și ceea ce este sănătos în exces ne poate afecta sănătatea.
„Mâncarea echilibrată este complicată, deoarece copiii nu suntem educați în mod adecvat pentru a avea noțiuni de bază despre nutriție. Din acest motiv, sunt din ce în ce mai mulți oameni interesați de acest subiect care vor să știe care sunt cele mai sănătoase alimente pe care ar trebui să le consume în cantitate mai mare. Nicio mâncare, oricât de bună ar părea, nu este esențială pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată. În plus, toate alimentele consumate în exces pot deveni dăunătoare sănătății ”explică nutriționista Júlia Farré.
În ultimii ani, ideea că o sănătate bună este legată de o alimentație bună a prins multe persoane. O idee reușită, dar uneori, un produs al ignoranței sau al suprainformării, prea excesiv. Pentru a vedea că, chiar dacă este sănătos, abuzul de alimente este întotdeauna rău, analizăm unele dintre cele mai lăudate din dieta noastră.
Efectele pozitive pe care mierea le are asupra sănătății noastre sunt cunoscute pe scară largă. Mierea conține minerale, vitamine și oligoelemente, care au proprietăți antibacteriene, antiinflamatoare, antiseptice și calmante. Este un mare aliat pentru ameliorarea și combaterea răcelii, deoarece poate fi folosit ca expectorant și antitusiv. Dar mierea este bună dacă nu abuzăm de ea. „Nu trebuie să uităm conținutul său ridicat de calorii, care se datorează conținutului ridicat de zahăr (în special fructoză)”, avertizează Farré. Mierea oferă 302 calorii la 100 de grame.
Ficat
Ficatul animalelor este un aliment care conține mult fier, vitamina B12 și vitamina A. Cu toate acestea, dacă aveți colesterol ridicat, ficatul ar putea să nu fie cea mai bună alegere pentru dieta dvs., deoarece este destul de bogat în această substanță.
Nuci
Nucile sunt unul dintre alimentele tipice ale dietei mediteraneene și reprezintă o sursă excelentă de sănătate. Migdalele, nucile, alunele sau castanele sunt bogate în proteine, fibre, minerale, vitamine și un conținut ridicat de grăsimi nesaturate, ceea ce le face alimente cardioprotectoare. Dar dacă scopul nostru este de a pierde în greutate, consumul de prea multe nuci este contraproductiv, deoarece acestea oferă multe calorii. Nutriționiștii nu recomandă să mâncați mai mult de o mână pe zi.