7 întrebări și comentarii pe care le-a auzit fiecare vegan; Ghid Vegan
Dacă întrebi un vegan care este cel mai dificil lucru cu care se confruntă, probabil oricine crede că este vorba de mâncare, informații sau că mulți cred că este nevoie de un doctorat în nutriție sau un curs de gătit. Ei bine, adevărul este că mulți vor fi de acord că unul dintre cele mai dificile lucruri cu care se confruntă o persoană care a decis să fie vegană este întrebările incomode și comentariile absurde care provin din informațiile proaste. Aici avem întrebările sau comentariile cu care se confruntă cel mai mult un vegan.
- Și de unde obțineți proteinele?.
Întrebarea pe care i-au pus-o fiecărui vegan, cu comentariul că „vei fi subnutrit dacă nu mănânci carne”. Dacă întrebați orice persoană care este necesarul zilnic de nutrienți, cum ar fi fierul, calciul, vitamina A, B etc. sau din ce alimente le pot lua, probabil că nimeni nu va putea să vă dea un răspuns, chiar și așa, toată lumea vă va spune că vă lipsesc nutrienții.
Ceea ce mulți nu știu este că multe cazuri de persoane cu deficit de nutrienți sunt oameni care consumă carne și produse de origine animală. Toți nutrienții de care are nevoie corpul nostru pot fi găsiți în plante, cu excepția vitaminei B12, care este de origine bacteriană. Poziția oficială a Asociației Dietetice Americane, una dintre principalele și cele mai de încredere la nivel mondial este:
„... Dietele vegetariene planificate corespunzător, inclusiv dietele vegetariene sau vegane, sunt sănătoase, adecvate din punct de vedere nutrițional și pot oferi beneficii pentru sănătate în prevenirea și tratarea anumitor boli. Dietele vegetariene bine planificate sunt adecvate pentru toate etapele ciclului de viață, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, copilăria și adolescența, precum și pentru sportivi. "
„Suntem făcuți să mâncăm carne/suntem omnivori”.
Mulți indică faptul că avem canini sau colți ca dovadă că suntem obligați să mâncăm carne. Deși este adevărat că acestea sunt făcute să se rupă, nici colții, nici maxilarul nostru nu sunt suficient de puternici pentru a rupe pielea unui animal. Mai mult, Există animale precum hipopotami, gorile și unele specii de maimuțe care au colți mult mai mari sau mai puternici decât ai noștri și au o dietă total vegană.
Toate acestea fără a lua în calcul faptul că animalele carnivore au un intestin relativ scurt (de trei ori lungimea corpului), ceea ce le permite să evacueze carnea înainte ca aceasta să înceapă să se descompună, în timp ce intestinul nostru depășește 10 metri înălțime. Lung (aproximativ 12 de lungimea corpului nostru).
În plus, sistemul nostru digestiv nu are acizii necesari pentru a digera carnea, maxilarul nostru se mișcă pe verticală ceea ce ne permite să zdrobim mâncarea, o calitate pe care carnivorii nu o au, care doar devorează, dar nu mestecă, și multe alte calități biologice care noi diferim de animalele care sunt carnivore.
„Plantele se simt și ele”.
O afirmație nu mai puțin absurdă pe care o fac unii oameni ca o modalitate de a submina poziția unui vegan care afirmă că este greșit să ucizi o ființă care simte și suferă.
Unii folosesc ca argument faptul că unele plante reacționează la mediu sau au mecanisme de apărare și că, prin urmare, sunt ființe simțitoare la fel ca animalele.
Pentru început, cel mai logic contraargument este că plantele nu au un sistem nervos central, de aceea nu au anatomia necesară pentru a percepe stimulii.