7 băuturi răcoritoare din întreaga lume
Actualizat la 25 iunie 2020, ora 08:00
De la Turcia la Mexic prin Paraguay sau Huelva, căldura și sete au făcut ca ingeniozitatea umană să creeze modalități sănătoase de a se răcori.
Pentru a ne răcori, putem apela la rețete răcoritoare pentru băuturi reci și supe tradiționale din diferite părți ale lumii, unde știu ce este căldura și cum să o combată. Te hidratează cu fluidele lor și, la rândul tău, te hrănesc și îți dau vitalitate. Le poți bea pe toate!
Orchata cu orez
Inițial orchata Nu a fost făcut cu nuci ci cu orz (aqua hordeata). În Mexic se menține tradiția utilizării cerealelor. apa de orez este hrănitor, răcoritor și pentru intoleranți la lactoză, o alternativă excelentă la milkshake-uri.
Cum să o facă: Boabele de orez sunt înmuiate peste noapte și apoi zdrobite și cernute. Îndulciți-l cu zahăr brun și scorțișoară.
Măceșă "Nyponsoppa"
Fructul trandafirului sălbatic este cunoscut din cele mai vechi timpuri pentru conținutul său excelent din vitamina C și puterea sa hipoglicemiantă și antioxidantă. Se ia de obicei ca o infuzie, deoarece iarna confortează și este mâna unui sfânt împotriva răcelilor.
Mai puțin cunoscut este un delicioasă supă tradițională suedeză rece, nyponsoppa.
- Se pregătește gătind și cernând șoldurile și îndulcitor la gust.
- Lasă-l să se răcească și bucură-te. Este sănătos și răcoritor!
Tarator de castraveți, de luat cu o lingură sau într-un pahar
Popular în Bulgaria și Balcani, văr al Greacă tzatziki, este iaurt, castravete și supă de mărar poate fi lingurat, beat sau pur și simplu folosit vara ca garnitură pentru alte feluri de mâncare, chiar și ca sos pentru degete.