6 rețete dietetice pentru mâncare foarte mexicană - Más de México

Vrei să experimentezi toată aroma bucătăriei mexicane, dar fără a fi nevoie să mănânci atât de multe grăsimi și zahăr? Aceste rețete dietetice sunt opțiunea.

foarte

Una dintre problemele pe care le întâlnim de obicei în fiecare zi, ca mexicani, este faptul că multe dintre felurile noastre de mâncare, oricât de delicioase ar fi, sunt de obicei înfundate cu grăsime sau zahăr. Și așa se poate rezista niște tacos, o burta, un cârnat sau niște delicioase ape dulci. Sub aceste delicatese noi pândește ingrediente care ne poate face să ne îngrășăm sau să ne deteriorăm sănătatea.

Este în regulă să te blochezi din când în când mesele care înfundă arterele, dar este necesar să-i cucerim cu alții care echilibrează problema. rețete dietetice de obicei nu sunt foarte populare; au stigmatul de a scoate aroma ingredientelor noastre preferate. Cu toate acestea, nu trebuie să fie așa. Puteți pregăti mâncăruri sănătoase fără să vă sacrificați rafinamentul de mâncare mexicană.

Pază grătarul pentru weekend sau pentru mahmureală și fă-le pe acestea rețete dietetice de mâncare foarte mexicană în casa ta:

1. Sârmă vegetariană

Toată aroma firelor clasice și delicioase, dar fără atâta grăsime.

De ce ai nevoie:

  • 500 de grame de ciuperci
  • 1 ardei gras (orice culoare doriți)
  • o jumătate de ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 dovlecei
  • o crenguță de epazot.

Cum se pregătește: tocați ceapa în bucăți medii și aruncați-o într-o tigaie cu ulei încins. Când este gătit, adăugați usturoiul și ciupercile. Lasă-le să gătească aproximativ 8 minute, până când încep să aibă margini aurii. Adăugați ardeiul, tăiat anterior în fâșii medii. Adăugați epazotul, tocat anterior. Așteptați încă 5 minute, aproximativ, și adăugați dovleceii, tăiați felii mici. Așteptați până când dovleceii sunt moi; nu uitați să amestecați constant. Puteți condimenta cu sare după gust, piper, oregano și puțină pudră de chili. Când legumele sunt fierte, adăugați brânză Manchego sau Oaxaca și așteptați să se topească. Încălziți niște tortilla și savurați tacos-urile!

2. Pește împerecheat

Dacă ai nevoie de ceva proteine ​​sănătoase, această rețetă este pentru tine.

De ce ai nevoie:

  • 2 crenguțe de cartofi
  • 2 crenguțe de pipicha
  • 1 file de pește la alegere
  • usturoi tocat mărunt
  • unt tartinabil