6 moduri în care usturoiul îți susține sănătatea

MADRID, 26 martie (INFOSALUS) -

moduri

Usturoiul, împreună cu ceapa, este o parte obișnuită a dietei mediteraneene și continuă să fie un element indispensabil în bucătăriile spaniole. Efectele sale pozitive asupra sănătății continuă să fie studiate, dar unele date sugerează deja că această plantă cu miros penetrant ar putea îmbunătăți starea corpului nostru din mai multe moduri.

În ciuda slabei scrisori de intentie a aroma de usturoi, tocmai componenta care o provoacă, un sulf organic numit alicină, care îl face un aditiv sănătos la dieta noastră.

Din blogul adresat pacienților clinicii americane Cleveland, aceștia subliniază că beneficiile usturoiului pentru sănătate sunt multe, dar fac anumite avertismente, cum ar fi cantitatea pe care o includem în dieta noastră nu trebuie crescută rapid deoarece pot apărea disconforturi digestive precum dureri de stomac, diaree, balonare, respirație urât mirositoare și chiar miros corporal.

În plus, dacă se manipulează cantități mari de usturoi, fie uscat, fie proaspăt, pielea mâinilor poate fi rănită și poate duce la senzații de usturime la nivelul degetelor, de aceea este recomandabil să folosiți mănuși de bucătărie pentru a o manipula. Americanii observă că, deși rareori, suplimentele de usturoi pot provoca dureri de cap, oboseală, pierderea poftei de mâncare, dureri musculare, amețeli și reacții alergice, cum ar fi atacuri de astm sau erupții cutanate.

6 BENEFICIILE UTILULUI PENTRU SĂNĂTATE

După aceste precauții inițiale, în blogul instituției americane sunt subliniate următoarele 6 beneficii posibile ale usturoiului pentru sănătatea noastră:

1. Întărește imunitateaÎn eprubete, usturoiul pare să distrugă celulele canceroase, iar studiile care au implicat oameni arată unele dintre aceleași rezultate. Potrivit studiului Iowa pentru sănătatea femeilor (Statele Unite), la care au participat 41.000 de femei de vârstă mijlocie, cele care obișnuiau să mănânce usturoi, fructe și legume aveau un risc cu 35% mai mic de cancer de colon. Beneficiile au venit din produsele proaspete și usturoiul gătit, nu din suplimente.