6 modificări suferite de corpul dumneavoastră dacă încetați să consumați carne Vanguardia MX
Acum 3 ani, fiica mea cea mai mare, care avea atunci doar 7 ani, a decis că nu va mai mânca carne. Inima ei plină de duioșie nu i-a permis să mai gusteze încă o mușcătură de carne când și-a dat seama că provine de la animale (pe care le iubește mai mult decât mine:).
Sunt argentinian, mâncăm carne de trei sau patru ori, dar nu pe săptămână, ci pe zi! Fiicele mele mâncaseră mereu carne până în acel moment epic. Am crezut că va trece peste o săptămână sau două, dar au trecut trei ani.
Acum, ce se întâmplă cu corpul nostru când îl privăm de carne?
Iată ce i se întâmplă:
1. Slăbești
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Diabetici, și condus de Dr. Neal Barnard, profesor asociat de medicină la Universitatea George Washington, încetarea consumului de carne sau a deveni vegetarian va duce întotdeauna la o greutate mai mică și te va face mai slab.
Potrivit acestui studiu, persoanele care nu mai mănâncă carne pierd în medie 3,2 kilograme și pot pierde mai mult pe măsură ce trece timpul și rămân la această dietă; El explică faptul că aceasta este o consecință a schimbării nutriției și, chiar dacă intenția ta nu este să slăbești, este ceva ce se va întâmpla.
2. Cantitatea de bacterii sănătoase din intestine va crește și este posibil să aveți balonări la început
Conform celor afirmate de dr. Liz Applegate, directorul programului de sport și nutriție de la Universitatea din California, corpul uman are enzime care sunt responsabile de procesarea atât a proteinelor vegetale, cât și a celor animale care intră în corpul nostru.
La aceasta adaugă că noii carbohidrați nedigerabili care provin din plante cresc cantitatea de bacterii sănătoase din intestinele noastre, ceea ce este foarte bun pentru sănătatea noastră, dar poate provoca balonări la început, numai până când corpul nostru se obișnuiește cu bacterii noi.