6 întrebări cheie despre cafeină Poți muri de supradozaj
MADRID, 6 ianuarie (EUROPA PRESS) -
Potrivit oamenilor de știință de la Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), cofeina poate face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru majoritatea oamenilor, dar prea mult poate reprezenta un pericol pentru sănătate. În funcție de factori precum greutatea corporală, medicamentele luate și sensibilitatea individuală la cofeină, noțiunea de „prea mult” poate fi foarte diferită.
Aveți doar o ceașcă de cafea sau ceai primul lucru dimineața pentru a vă activa? Apoi o băutură cu cofeină sau două și apoi câteva căni de cafea pe tot parcursul zilei? Deci sfaturile acestor experți americani te interesează.
1. Cum știu câtă cofeină este într-un aliment sau băutură?
Multe alimente ambalate, inclusiv băuturi și suplimente alimentare, oferă în mod voluntar informații pe etichetă despre cantitatea de cofeină pe care o conțin. Consumatorii ar trebui să fie precauți atunci când ingerează pentru prima dată un nou aliment ambalat care conține cofeină dacă cantitatea nu este declarată pe etichetă, avertizează FDA.
Există mai multe baze de date accesibile prin Internet care oferă estimări ale conținutului de cofeină al anumitor alimente și băuturi, cum ar fi cafeaua și ceaiul. Cu toate acestea, cantitatea din aceste băuturi preparate poate varia în funcție de factori precum locul în care boabele de cafea și frunzele de ceai au fost cultivate și prelucrate și modul în care este preparat produsul.
Pentru referință, o cutie de 1/3 litri dintr-o sifon cofeinizată conține de obicei 30 până la 40 miligrame de cofeină, o ceașcă similară de ceai verde sau negru de 30 până la 50 miligrame și o ceașcă de cafea mai aproape de 80 până la 100 miligrame. Cofeina din băuturile energizante poate varia de la 40 la 250 mg pe treime de litru.
3. Dacă o cafea sau un ceai spune „decofeinizat”, înseamnă că nu conține cofeină?
Nu. Cafele și ceaiuri decofeinizate au mai puțină cofeină decât omologii lor obișnuiți, dar conțin încă câteva. De exemplu, cafeaua decafeinizată are în general 2 până la 15 miligrame într-o ceașcă de 1/3 litri. Dacă reacționați negativ la cofeină, ar trebui să evitați în totalitate aceste băuturi, recomandă oamenii de știință.