5 salate de sezon cu rodie, anghinare, dovleac, spanac
Actualizat pe 19 noiembrie 2020, 10:10
Cine spune că toamna nu te poți bucura de o salată delicioasă? Ingredientele pe care le avem toamna și iarna oferă mult joc atunci când pregătim salate delicioase reci sau calde. Vă propunem câteva rețete pentru a începe să vă bucurați de ele.
Toamna avem multe legume și legume care sunt ideale pentru a face salate delicioase de sezon, atât reci, cât și calde.
5 rețete de salate cu ingrediente de toamnă
andive, dovleac, anghinare sau rodii Acum sunt la punctul lor și pot fi folosite pentru a face aceste salate pe care vi le propun, toate foarte ușor de preparat. Se pregătesc rapid, mai ales dacă aveți deja ingrediente gătite. Îndrăznești să le încerci?
Salată cu rodie, dovleac prăjit și spanac
Ingrediente:
- ½ dovleac de arahide
- 250 g lăstari tineri de spanac sau frunze de spanac
- 1 grenadă
- 1 lingură semințe de in măcinate
- Pentru dressing: 2 linguri de ulei de măsline/1 linguriță de ulei de susan/1 linguriță de muștar de modă veche/1 lingură de oțet de mere/1 lingură de apă/Un vârf de sare
pregătire:
- Spălați dovleacul, scoateți semințele și prăjiți-l la cuptor la 200 ° C timp de 40 de minute.
- În timp ce se face dovleacul, curățați rodia și scoateți toate semințele.
- Tăiați dovleacul în cuburi mici și amestecați-l cu spanacul, semințele de rodie și semințele de in.
- Puneți toate ingredientele pansamentului într-o sticlă mică și scuturați-l bine (sau într-un pahar și scuturați-l cu o lingură). Se toarnă peste salată când se servește.
Salată de malfouf cu varză
Ingrediente:
- ½ varză roșie
- ½ varză sau varză
- ½ ceapă
- O grămadă mică de pătrunjel (aproximativ 25 g)
- O grămadă mică de mentă proaspătă (aproximativ 25 g)
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sucul unei jumătăți de lămâie
- ½ linguriță de sare
- 1 linguriță sumac
- Un vârf de cayenne sau piper negru