5 rețete sănătoase pentru cina de familie
Masa cu familia este unul dintre cele mai speciale momente ale zilei. Un prilej de a ne bucura de o conversație cu copiii noștri pentru a ne spune ce s-a întâmplat în timpul zilei.
Este un spațiu pentru a fi împreună și a insufla obiceiuri alimentare bune. Este, de asemenea, o oportunitate de a găti împreună cu copiii, de a le cere colaborarea pentru a pregăti masa și de a pregăti totul cu ajutorul lor. Masa este mediul ideal pentru a împărtăși și a face viața în familie.
Pentru a vă bucura mai ușor de cină cu familia, vă propunem 5 rețete ușoare, rapide și sănătoase. Pentru că a mânca sănătos nu trebuie să fie sinonim cu plictisitor!
Așa că trece la muncă și gătește.
Crema de mazăre cu mentă
Această cremă se prepară foarte simplu și are o aromă blândă, cu atingeri ușoare de mentă care, însoțite de crutoane sau semințe, îi vor încânta pe cei mici. Mazărea este o leguminoasă plină de nutrienți și proteine vegetale și, prin urmare, foarte benefică în dieta noastră obișnuită. Gătite în acest fel, ele sunt un succes garantat!
Ingrediente pentru 5 persoane
400 gr de mazăre congelată
100 gr praz
100gr de ceapă
500 gr bulion de pui
10 frunze de mentă
Cremă și semințe pentru a decora
Modul de a face
Călește ceapa și prazul tocate în uleiul fierbinte. După ce s-a pocat, se adaugă mazărea și se amestecă până se înmoaie (aproximativ 5/10 min). Se acoperă cu bulionul de pui și se fierbe (în oala sub presiune 15/20 minute). După ce a trecut timpul, adăugați sare și piper și amestecați. Se adaugă frunzele de mentă și se macină din nou.
Sfat pentru a îmbunătăți felul de mâncare
Se servește însoțit de un șir de smântână, semințe și câteva frunze de mentă. Dacă doriți să faceți un vas complet, adăugați un ou fiert tocat sau câteva felii de șuncă Serrano prăjite la cuptor.
Aluat foietaj cu sparanghel, brânză și șuncă
Produsele de patiserie sunt foarte convenabile pentru a pregăti o cină rapidă și gustoasă. Pur și simplu cu câteva ingrediente obișnuite în cămară putem găti ceva simplu, dar plin de aromă. Sparanghelul sălbatic, brânza și șunca Serrano fac o combinație delicioasă. Crocant la exterior și cremos la interior, acest fulg este foarte versatil de preparat și este excelent cu o salată verde mare.
Ingrediente
1 pachet de foietaj proaspat
1 buchet de sparanghel salbatic
Brânză rasă (gruyere, mozzarella ...)
Cuburi de sunca
Modul de a face
Preîncălziți cuptorul la 200 ° cu căldură în sus și în jos. Desfaceți aluatul foietaj și pliați de-a lungul întregii margini. Răspândiți o cantitate bună de brânză pe întreaga foietaj (cu excepția marginilor). Așezați sparanghelul sălbatic (spălat anterior și cea mai grea parte îndepărtată) de-a lungul aluatului. Adăugați șuncă cubulețe și mai multă brânză deasupra sparanghelului. Introduceți cuptorul mai întâi în partea inferioară, astfel încât foietajul să fie gătit dedesubt (aproximativ 10 minute). Odată ce partea de jos este prăjită, puneți-o în mijlocul cuptorului și continuați să coaceți încă 10 minute sau până când prăjitura de foietaj este prăjită și brânza topită.
Sfat pentru a îmbunătăți felul de mâncare
Putem încerca și alte umpluturi cu șuncă, brânză și roșii cherry; dovlecei, brânză de capră și nuci; de legume cu sunca serrano; ton, măsline, roșii și porumb.