5 rețete pentru combaterea și prevenirea osteoporozei

Publicat: 22.03.2010 - Actualizat: 15.07.2016

combaterea

Osteoporoza este consecința unei scăderi a masei osoase, ceea ce duce la o susceptibilitate la leziuni osoase precum fracturi, entorse etc. Coloana vertebrală este prima care primește această slăbire, deci unul dintre cele mai frecvente simptome este durerea de spate. O dietă inadecvată săracă în vitamine și minerale importante precum calciu, fosfor și vitamina D poate fi unul dintre motivele care duc la această afecțiune, precum și scăderea estrogenilor în menopauză sau în dietele cu conținut excesiv de proteine ​​animale, zaharuri (băuturi răcoritoare, brutărie rafinată etc.), sare etc., diete care determină eliminarea calciului prin urină.

Dieta pentru prevenirea osteoporozei trebuie să fie bogată în calciu și vitamina D, care se obține în principal din razele soarelui. Laptele de vacă nu este convenabil de luat, deoarece este bogat în grăsimi dăunătoare sănătății. Cele mai recomandate sunt laptele vegetal, laptele de migdale conține de două ori cantitatea de calciu decât laptele de vacă și este mult mai hrănitor din toate punctele de vedere.

Dacă doriți să aflați mai multe despre osteoporoză, consultați acest articol intitulat "Osteoporoza: cauzele sale și remedii naturale"

Aici vă sugerăm câteva rețete pentru a vă menține oasele foarte puternice și sănătoase.

1. Smoothie de migdale și fructe

(bogat în calciu)

Ingrediente
• Lapte de migdale (sau soia)
• O banana
• O bucată de mango
• O lingură de semințe de susan, melasă sau dragă

Procedură
1. Amestecă totul și bea fără să te strecoare, încet, cu înghițituri mici.

2. Burritas de avocado

Ingrediente

• 1 pâine pitta
• felii de roșii
• Jococ sau brânză de vaci uscată
• 1 avocado copt
• O jumătate de ceapă, tocată mărunt
• Sucul de două lămâi
• Sare de mare după gust
• Ulei de masline
• Busuioc după gust

Procedură
1. Tăiați pâinea pita în jumătate (pentru a o umple).
2. Adăugați un strop de ulei de măsline pe blaturi și întindeți jococa sau brânza de vaci.
3. Curățați avocado și amestecați totul cu lămâia, sarea, lămâia și ceapa. Se amestecă bine și se umple pâinea cu aceste paste.
4. Adăugați toate ingredientele și apoi închideți capacele. Mănâncă puțin rece sau cald. Este delicios și foarte hrănitor.

3. Ciorbă de chiftelă de proslane

Randament: 4 porții