5 rețete delicioase pentru a avea grijă de rinichi

Să ai grijă de sănătatea ta nu trebuie să fie plictisitor sau plictisitor. Astăzi vă prezentăm 5 rețete delicioase sănătoase pentru rinichi, pe care le puteți savura împreună cu întreaga familie.

Dieta este unul dintre cei mai importanți factori în protejarea și îngrijirea rinichilor, în oprirea progresiei bolilor renale, diabetului de tip 2, hipertensiunii arteriale, bolilor de inimă și în procesul de recuperare. după un transplant de rinichi.

Din acest motiv, gândindu-ne la sănătatea ta, astăzi îți prezentăm 5 rețete delicioase aprobate și recomandate de specialiștii din Fundația Națională a Rinichilor din Statele Unite. Potrivit acestei entități, aceste feluri de mâncare au fost analizate pe baza caloriilor, proteinelor, grăsimilor totale, grăsimilor saturate, grăsimilor trans, colesterolului, carbohidraților, fibrelor, sodiului, potasiului, fosforului și calciului și se adresează pacienților cu funcție renală sau necesități reduse. dietetice speciale.

Dacă sunteți pacient cu transplant, vă puteți întreba ce poți mânca după un transplant de rinichi Și, deși prescripțiile pe care le prezentăm mai jos sunt concepute pentru îngrijirea rinichilor, cel mai bine este să vă consultați cu nefrologul și specialistul dvs. în nutriție renală înainte de a implementa orice modificare a dietei. Amintiți-vă că angajamentul și responsabilitatea dvs. sunt decisive în procesul de recuperare a transplant de rinichi.

Rețete sănătoase pentru îngrijirea rinichilor

1. Pui de lamaie (8 portii)

Ingrediente:

• 2 ½ pui (tăiat după gust)
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 cană de făină
• 1 cană fulgi de porumb zdrobiți sau fulgi (dacă nu doriți ca puiul dvs. să fie prea crocant, puteți omite acest ingredient)
• 4 linguri de ulei vegetal
• ¼ lingură de condimente (puteți folosi: busuioc, cimbru, ceapă praf, usturoi zdrobit sau praf de usturoi)

pregătire:

• Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
• Spălați foarte bine toate părțile puiului și uscați-le. Frecați-le cu sucul de lămâie.
• Amestecați împreună făina, fulgii de porumb și condimentele la alegere într-o pungă mică. Se agită foarte bine.
• Ungeți foarte bine o tigaie de adâncime cu ulei vegetal.
• Așezați puiul în pungă cu toate ingredientele uscate și agitați bine. Încercați să adăugați mai întâi cele mai mari bucăți.
• Odată acoperit cu amestecul, adăugați pui în tavă.
• Se rumeneste la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute de fiecare parte.

Această rețetă conține 280 de calorii, 0 g de grăsimi trans, 15 g de proteine, 52 mg de colesterol, 15 g de carbohidrați, 3 g de grăsimi saturate și 1 g de fibre, printre alte minerale și substanțe nutritive.

2. Ardei umpluți (6 porții)

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei vegetal
• ½ lire de pui sau curcan
• ¼ ceașcă ceapa tocată
• ¼ ceașcă de țelină mărunțită
• 2 linguri de suc de lămâie
• ½ linguriță de stevie
• 1 ½ cești de orez fiert
• 6 ardei grași verzi mici, însămânțați și eliminați deasupra
• 2 linguri de condimente italiene sau condimente italiene (opțional)
• 1 lingură de semințe de țelină

pregătire:

• Preîncălziți cuptorul la 160 ° C
• Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.

---