5 rețete delicioase de pește - mai bine cu sănătatea
Medicii indică asta preparatele din pește trebuie consumate de două ori pe săptămână. Îl putem pregăti în diferite moduri pentru a nu ne plictisi și, de asemenea, să adoptăm toate speciile pe care le putem pentru a ne bucura de beneficiile și nutrienții săi.
Dacă nu știi cum să o consumi, în această postare veți găsi rețete delicioase cu pește. Luați un pix și hârtie, pentru a nu pierde detaliile.
Videoreceta: ouă amestecate cu cod
Păstrăv cu mango și chimichurri
Ingrediente
- 1/3 cană dressing italian sau chimichurri.
- O cană de pătrunjel proaspăt tocat.
- O jumătate de cană de coriandru.
- Trei cepe verzi.
- Un mango mare, decojit și tăiat felii în benzi.
- O jumătate de cană de ceapă roșie tocată mărunt.
- Trei păstrăvi întregi fără solzi sau oase.
- 30 de biscuiti.
- ¼ cană de ulei.
- Trei căței de usturoi, tocați mărunt.
Pregătirea
- Se amestecă două dintre cepele verzi cu coriandru, pătrunjel și, de asemenea, pansamentul în blender până când obțineți o cremă.
- Locul de ecologizare rămas a fost tocat.
- Apoi adăugați mango și ceapa roșie și rezervați.
- Acoperiți păstrăvul cu biscuiții și apoi încălziți 1/4 din ulei într-o tigaie, unde veți rumeni usturoiul.
- Apoi adaugă un pește cu pielea în tigaie timp de 3 minute.
- Repetați cu celelalte două.
- Se servește pe o tavă aplicând amestecul de dressing și, de asemenea, mango.
Pește chupín
Ingrediente
- Sucul unei lămâi.
- Patru file de pește.
- Două ceapă.
- Un ardei.
- Trei căței de usturoi.
- O jumătate de kilogram de roșii tăiate cubulețe.
- O frunză de dafin.
- Oregano și pătrunjel.
- Un litru de bulion de legume.
- O jumătate de cană de vin alb.
- Sare.
- Piper.
- Ardei.
- Ulei de masline.
- Trei cartofi.
- Fursecuri marine.
Pregătirea
- Strângeți lămâia și întindeți sucul pe fileurile așezate într-o tigaie.
- Apoi condimentează și dă la frigider timp de o oră. Îndepărtați-le și rotiți-le.
- De asemenea, tăiați ceapa în inele, cățelele de usturoi felii și ardeiul gras în fâșii.
- Adăugați roșiile, condimentele și, de asemenea, bulionul.
- Tăiați felii de cartof gros de aproximativ 3 cm.
- Apoi aduceți la fierbere timp de cinci minute.
- Se toarnă vinul și se așează rulourile de pește.
- Gatiti 10 minute. Scoateți fileurile și lăsați bulionul să se reducă.
- Apoi frecați fursecurile cu fructe de mare cu un cățel de usturoi și puneți-le în bulion până se înmoaie, serviți împreună cu peștele.
Chiftele de pește cu sos romesco
Ingrediente
- O jumătate de kilogram de file de merluciu.
- Doi căței de usturoi.
- Ou.
- O jumătate de ardei roșu.
- Pătrunjel.
- Poftă de lămâie.
- Doi praz.