5 moduri de a vă transforma maiaua Revista Tapas

Profitați de unul dintre cele mai versatile sosuri.

1. 5 moduri de a-ți transforma maioneza

Maioneza este unul dintre acele sosuri pe care ne place să le adăugăm la orice: carne, pește, crustacee, paste, legume, orez, sandvișul clasic de calmar sau chiar omleta de cartofi. Desigur, o maioneză diferă foarte mult dacă este de casă sau dacă este cumpărată. Și este că, atunci când se face acasă, nu ne-am săturat să întindem pâinea până când nu este nici măcar o picătură.

Dacă sunteți unul dintre cei care nu au făcut niciodată maioneză pentru că vă este teamă că se va tăia, nu vă faceți griji, deoarece totul în viață este o chestiune de practică și de a avea o teorie clară, deși este nevoie și de un pic de îndemânare. Așadar, aruncă ouă în ea și începe să faci maioneză! Deși, în principiu, cu un ou vine ...

transforma

Maioneza nu este altceva decât o emulsie de ulei în ouă și suc de lămâie. Dar există multe modalități de a face: folosind doar gălbenușul sau adăugând și albul, cu oțet în loc de lămâie, cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui, făcând emulsia cu mâna sau cu ajutorul unui blender ... Alegeți opțiunea care ți se potrivește cel mai bine, îți place și treci la treabă.

Cu toate acestea, ceea ce vă propunem astăzi sunt cinci moduri de a varia acest sos clasic, de a adăuga o aromă diferită mâncărurilor dvs. și de a da maionezei și corpului dvs. „bucurie și lucruri bune”.