5 micuri dejun cu adevărat sănătoase pentru copiii noștri - Fernando Plaza
Dacă vă spun că copiii de astăzi consumă prea mult zahăr, este foarte probabil să fiți de acord și imediat vă vor veni în minte băuturi răcoritoare, dulciuri, chifle, bomboane de ciocolată ... și toate acele lucruri pe care probabil că deja încercați să le țineți la distanță . Dar mai periculoase decât toate acele lucruri cu care mulți părinți ne păzesc în totalitate și pe care uneori chiar le place să mănânce pentru că le consideri sănătoase: vorbim despre actimel, iaurturi cu zahăr, suc de portocale în cărămidă tetra, nesquik, colacao ...
Fără a merge mai departe, draga mea Beca, de când a început să mănânce ca o persoană mică de câțiva ani, micul dejun a fost format dintr-un pahar de lapte și un pachet de fursecuri Dinosaurus, care, după cum puteți citi pe cutie, au cereale, șapte vitamine și sunt chiar recomandate de Asociația Spaniolă de Pediatrie:
Dar, bineînțeles, atunci citești un articol de genul „Brutăria industrială se deghizează în biscuiți pentru copii” scrisă de Laura Saavedra și îți dai seama că au înșelat din nou ... așa cum au făcut-o la vremea lor cu acele iaurturi cu zahăr cu păpuși Warner și că ai fost atât de fericită pentru că fiica ta le-a băut fără îndoială ... și bineînțeles că le-a băut, dacă sunt pline de zahăr.
Și, așa cum explică Pablo Zumaquero un nutriționist pe care ar trebui să-l urmezi deja pe Twitter sau Facebook, prăjiturile, cerealele, brioșele, sobao-urile ar trebui considerate „dulciuri”. Uhmmm ... interesant, și atunci începeți să citiți etichete și descoperiți că Nesquik și Cola Cao sunt practic zahăr.
În acest moment trebuie să luați o decizie: puneți alimentația copiilor dvs. în mâinile industriei alimentare și a reclamei ei fierbinți ... sau decideți să preluați controlul situației și să îndepărtați legătura cu ochii. Noi, și super-femeia mea și cu mine, am optat pentru cea de-a doua opțiune și de acolo am început o călătorie uimitoare.
Ei bine ... acum întrebarea este, ce naiba îi dau fiicei mele la micul dejun în loc de acele fursecuri ieftine și confortabile? Ei bine, o mulțime de lucruri:
1 - Pâine prăjită.
Mama mea a descoperit acest fel de mâncare cu mulți ani în urmă, în timp ce viziona un film. Practic bateți un ou, cu lapte într-o farfurie adâncă, apoi faceți pâinea prăjită în ea și prăjiți-o cu unt. Se pot face cu pâine prăjită integrală și, de asemenea, cu pâine integrală.
Prezentarea este foarte importantă, copiii primesc și mâncare prin ochi ca adulții. Vă puteți imagina cât de fericită a fost fiica mea când i-am spus că i-am gătit o floare de pâine prăjită:
Când eram copil, aveam aceste pâine prăjită înmuiate în zahăr, dar după cum puteți vedea acum, folosim fructe pentru a îndulci ... așa că acest fel de mâncare ca toate celelalte nu are „zaharuri adăugate”.
2 - Clătite cu fructe
Puteți găsi o oală cu rețete de clătite online, dar cheia este să le faceți cu făină integrală bună de grâu și să nu adăugați zahăr în aluat ... și surpriză! sunt inca delicioase.