5 lucruri care ți se întâmplă dacă mănânci prea multă brânză

întâmplă

Dacă mâncați brânză cu moderare, puteți obține substanțe nutritive esențiale, cum ar fi proteine, calciu, fosfor, vitamina B12, niacină și vitamina A. Dar dacă treceți peste bord, corpul dumneavoastră ar putea suferi următoarele consecințe negative.

Nu este surprinzător faptul că brânza te provoacă: există mai multe studii științifice care compară natura dependenței sale cu cea a drogurilor. Cel responsabil pentru eliberarea endorfinelor într-un flux curat este un proteină numită cazeină care are efecte asemănătoare opioidelor în timpul digestiei. Cu toate acestea, nu toate brânzeturile sunt la fel de sănătoase: cele mai sănătoase sunt versiunile organice de ricotta, mozzarella, feta sau brânzeturi elvețiene precum Emmental sau Gruyère.