5 feluri de mâncare tipice din Granada
Că Granada este unul dintre cele mai frumoase orașe din țară pe care le știe toată lumea. Dacă încă nu o cunoști, poți începe să-ți pregătești valiza. Te vei îndrăgosti!
Pe lângă faptul că este unul dintre cele mai vizitate orașe și cu cel mai mare interes turistic din Spania și nu este de mirare, orașul Granada este unul dintre cele mai vechi din țară. A fost din secolul al XI-lea când a devenit un regat nasrid timp de 700 de ani. Fiecare colț pe care îl descoperiți te va transporta în trecutul său cel mai arab!
Vizitați Alhambra și simțiți istoria unuia dintre cele mai vizitate monumente din Spania, mergeți pe străzile înguste ale cartierului Sacromonte sau Albaicín, urcați la Mirador de San Nicolás pentru a contempla apusurile sale de soare spectaculoase și, bineînțeles, descoperiți gastronomia sa bogată plin de produse influențe autohtone și arabe.
În cele din urmă, nu uitați să profitați de cultura tapas: băutură răcoritoare plus pincho gratuit. Dacă vrei și tu să trăiești acea experiență la amurg și să te lași sfătuit de cineva care cunoaște bine orașul, îți recomandăm să faci un tur gastronomic la Granada.
În continuare, vom descoperi 5 feluri de mâncare tipice din Granada. Interzis să-l citești pe stomacul gol!
Omleta Sacromonte
Omleta Sacromonte este un simbol gastronomic al bucătăriei din Granada. Popularitatea sa este atât de mare, încât o puteți găsi în baruri și restaurante foarte regulat.
În Abadía del Sacromonte, o mănăstire foarte apropiată de Granada, este locul în care se comemorează an de an martiriul Sfântului Cecilio, hramul orașului. Acolo este sărbătorită tradiția de a vizita locul și de a mânca această delicioasă omletă.
Omleta de cartofi de renume mondial este bine cunoscută și, deși ingredientele din această rețetă variază, este la fel de delicioasă.
Pentru a fi la fel de autentică ca rețeta tradițională, cea a vieții, trebuie să includă creiere gătite și bucăți mici de porc; totul amestecat cu ouă bătute și cartofi. Rețeta a adăugat câteva ingrediente precum ardei, chorizo și mazăre. Unele unități adaugă puțin sos de roșii deasupra.
Este delicios, așa că nu vă lăsați purtați de vreun ingredient neobișnuit!
Fasole cu salate și șuncă
Cultura culinară a Spaniei are o dragoste deosebită pentru bucatele cu lingură. Din acest motiv, am dorit să acordăm o importanță fasolea cu salade, un fel de mâncare sănătoasă, caracteristic orașului și mult iubit de oamenii săi.
Tradiția acestei rețete, făcută cu ingrediente locale, a fost transmisă din generație în generație: fasole prăjită și multă dragoste. În plus, această delicatesă este însoțită de o prăjitură de pâine acoperită cu boabe de sare numită saladilla și șuncă Trevélez, recunoscută cu denumire de origine.