5 deserturi sănătoase, care sunt foarte ușor de făcut
„Bloggerul cu mâncare sănătoasă” Auxy Ordóñez ne învață să pregătim aceste deserturi sănătoase și delicioase pentru a mânca dulci fără regrete
Adauga la favorite
Da, ați citit corect, am pus împreună cuvintele „deserturi” și „sănătos” în aceeași propoziție și nu am înnebunit. Și este faptul că, deși am trăit gândindu-ne că prăjiturile de ciocolată, clătitele și înghețatele sunt alimente interzise, realitatea este că există versiuni nutritive care le fac potrivite pentru orice dietă sănătoasă. Diferența va fi făcută de modul în care le preparăm și de ingredientele pe care le folosim. Uitați de făini rafinate și mantequellia și treceți la fructe, lapte de legume și semințe. Veți obține deserturi la fel de apetisante și colorate, dar mai gustoase și mai ușoare.
Pentru a ne arăta că dulceața nu este în contradicție cu sănătos, bloggerul și youtuberul Auxy Ordóñez propune aceste 5 rețete din cartea ei Deserturi sănătoase (Cărți Dome) pe care le puteți prepara și în câteva minute. Nu mai există scuze pentru a cumpăra în continuare chifle încărcate cu zahăr, prăjituri și alte dulciuri industriale. Dacă vrei să ai grijă de tine însă nu poți concepe un meniu fără desert, această galerie va fi salvarea ta.
Înghețată de ciocolată
Dificultate: ușoară | Timp de pregătire: 5 min | Așteptați: 30 min sau 3 ore | Porții: 4
Ingrediente
5 banane coapte congelate (maro)
1/2 linguriță pudră verde de stevia (100% stevia sau folosiți îndulcitorul obișnuit și îndulciți după bunul plac)
4 linguri de cacao degresată și fără adaos de zahăr
3-4 linguri de lapte fără lapte (după preferință)
Pregătirea
1. Curățați bananele și lăsați-le la congelator timp de 3-4 ore într-o pungă de congelare etanșă.
2. Puneți bananele împreună cu restul ingredientelor într-un robot de bucătărie potrivit pentru zdrobirea gheții și amestecați până obțineți o cremă congelată fără bulgări.
3. Puteți servi înghețata imediat sau o puteți păstra la congelator pentru mai târziu.
4. Dacă doriți să îi dați o notă crocantă, puteți adăuga chipsuri de ciocolată sau câteva fructe uscate, precum migdale sau nuci.
Budinca de cocos Chia
Dificultate: ușoară | Timp de pregătire: 10 min | Așteptați: 8 h | Porții: 4
Ingrediente
5 linguri semințe de chia
4 linguri de nucă de cocos rasă deshidratată fără adaos de zahăr (opțional)
500 ml lapte de cocos degresat fără adaos de zahăr
1,5 g pulbere de stevia
Puteți pune fructele de sezon sau fructele preferate, de exemplu:
1. Mango mărunțit și nucă de cocos rulată
2. Fructe de kiwi și goyi
3. Gem de căpșuni plus ciocolată rasă și fructe de pădure roșii
Pregătirea
Se amestecă toate ingredientele pentru budincă în același recipient pe care urmează să îl folosiți pentru a-l păstra. Acoperiți-l și lăsați-l la frigider peste noapte sau cel puțin 8 ore. Înainte de servire, agitați până se amestecă bine.