PRĂJITURĂ CU MERE; FĂRĂ; (fără gluten, fără lactoză, fără zahăr rafinat, fără grăsimi adăugate); CarmYla

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

gluten

DESCRIERE: burete de mere pe bază de făină de hrișcă, zahăr nerafinat și lapte de soia

Ingrediente :

  • 180 g de FĂINĂ DE GRÂU SARRACENO
  • 10 g pulbere de DRUM (pentru coacere)
  • 100 g ZAHAR MARUN (nerafinat)
  • 175 ml LAPTE DE SOIA
  • 2 OUA
  • 4 MERE
  • 1 linguriță de praf de scorțișoară
  • 1 vârf de sare
  • 2 linguri de FIG JAM fără adaos de zahăr
  • 3 linguri de APĂ

Pregătirea :

  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Tăiați merele în sferturi, îndepărtați miezul și nu le curățați.
  • Dade 3 mere. Tăiați celălalt măr în felii.
  • Puneți făina, zahărul brun, ouăle, mărul tăiat cubulețe, 1 linguriță de scorțișoară și un vârf de sare într-un pahar mare de blender.
  • Bateți bine toate ingredientele până obțineți un aluat uniform.
  • Tapetați tigaia cu hârtie rezistentă la grăsimi (vezi foto).
  • Se toarnă amestecul pe care îl aveți în paharul blenderului din interior. Așezați feliile de măr deasupra, ca o scară (a se vedea fotografia de pregătire 1).
  • Puneți tortul la cuptor la 180 ° C timp de 45 de minute. (cuptor cu aer cald si sus).
  • Într-un castron mic, amestecați cele 2 linguri de gem de smochine cu 3 linguri de apă până când există o consistență pe care o puteți răspândi (vezi fotografia de pregătire 2).
  • Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească o jumătate de oră.
  • Desfaceți-l cu atenție și vopsiți-l cu gemul de smochine diluat (vezi fotografia de pregătire 3).