5 deserturi pentru o dietă ketogenică pe care o vei iubi
Când ați intrat în cetoză, poftele dulci sunt mai puțin frecvente. Dar tocmai un avantaj al dietei ketogene este că, dacă îți vine, poți consumul de deserturi fără a ieși neapărat din cetoză.
Reducând carbohidrații și spunând „ne vedem mai târziu” la zahăr, s-ar putea să vă întrebați cum ar trebui să mâncați desert. Amintiți-vă că ceea ce ar trebui să evitați în această dietă sunt carbohidrații, inclusiv zahărul. Deci, deserturile pe care le consumați ar trebui să aibă la bază brânză, unt, nuci, iaurt grecesc, mure și ciocolată, printre alte ingrediente.
Prin urmare, vă prezentăm o selecție de deserturi pentru o dietă ketogenică pe care o veți iubi, deoarece sunt repede de făcut și, de asemenea, nu trebuie să fie coapte.
5 deserturi pentru o dietă ketogenică
1. Inimi de cânepă și cacao
Cânepa este o plantă care crește în emisfera nordică și durează aproximativ 3 până la 4 luni până la maturitate. Semințele în sine pot fi consumate sau utilizate pentru a produce o varietate de produse alimentare și au o aromă foarte ușoară, asemănătoare nucilor. Laptele de cânepă, de exemplu, este fabricat din semințe de cânepă decojite, apă și îndulcitor.
Aceste semințe au o valoare nutritivă similară cu cea a nucilor și oferă, de asemenea, calciu, magneziu și potasiu și, ca acestea, pot fi luate cu moderare.
Ingrediente pentru 4 persoane)
- 1/2 cană ulei de cocos virgin.
- 1/4 cană de semințe de cânepă.
- 1 lingură semințe de chia.
- 2 linguri praf de cacao și 1/2 linguriță extract de vanilie.
Pași pentru pregătire
- Încălziți scurt timp uleiul de cocos la foc mic și apoi amestecați-l.
- Combinați toate ingredientele din blender, cu excepția unei linguri de semințe de cânepă, și amestecați bine.
- Se toarnă într-un recipient sigur pentru congelator și se răcește în congelator timp de 15 minute până când amestecul este semi-ferm.
- Utilizați un dispozitiv de tăiat cookie pentru a crea formele dorite.
- Se ornează cu restul de semințe de cânepă și se întoarce formele la congelator până când sunt gata să se bucure, cel puțin 30 de minute.
2. Biscuiti cu lamaie cu migdale si chai
Aceste delicioase cookie-uri cu migdale de lămâie au atât de multă aromă și textura perfectă a cookie-urilor. Sunt suficient de elegante pentru a fi servite oaspeților și suficient de ușor de biciuit atunci când o pofta de cookie-uri are loc, indiferent dacă vă aflați într-o dietă keto, vegană, fără gluten, fără lactate și fără zahăr rafinat.
În plus, acest desert keto are chai, un amestec de ceai indian care obține aroma sa profundă și aroma dulce din condimente precum scorțișoară, ghimbir și cardamom. Împreună, aceste condimente ajută digestia, îmbunătățesc circulația, susțin sistemul imunitar și reduc inflamația.
Ingrediente pentru 4 persoane)
- 1/3 cană de ulei de cocos virgin și 1/4 cană de unt de migdale cremos, neîndulcit și nesărat
- 1/2 linguriță extract de lămâie pură
- 1/4 cană de fistic prăjit uscat, nesărat
- 1/4 linguriță extract de migdale
- 1/4 linguriță amestec Chai