5 beneficii pentru sănătate ale cartofilor - Mister Chippy
Blogul nostru
Știri și informații utile pentru dvs.
5 beneficii pentru sănătate ale cartofilor
Pe lângă faptul că sunt delicioși, atunci când pregătim cartofi copți sau fierți, obținem o multitudine de beneficii pentru sănătate. Aici explicăm 5 dintre ele.
Când vorbim despre cartof, vorbim despre piatra de temelie a multor rețete ale bucătăriei mediteraneene. Poate că nu știm că, pe lângă aroma sa excelentă și ușurința de a găti, cartoful ne oferă multe efecte benefice asupra sănătății noastre. Coapte, prăjite sau aburite, cartofii sunt un mare aliat pentru apărarea noastră și pentru corpul nostru. Îți spunem ce pot face cartofii pentru tine:
Vă ajută să mențineți un intestin sănătos
Cartoful oferă o cantitate considerabilă de fibre atunci când este gătit în cuptor sau aburit. Includerea acestuia în dieta noastră ne va permite să obținem, cu un singur cartof copt, mai mult de 10% din cantitatea zilnică recomandată de fibre. De asemenea, ajută la reglarea tranzitului intestinal și facilitează digestia. Dacă îl mâncăm cu piele (asigurându-ne că nu este decolorat sau prezintă urme), conținutul de fibre este chiar mai mare.
La Mister Chippy avem cel mai bun gen în ceea ce privește cartoful ibizan (în funcție de sezon) și cartoful de proximitate.
Oferiți vitamine esențiale pentru corpul dumneavoastră
Este un detaliu puțin cunoscut, dar cartoful este alimentul bogat în amidon care oferă cea mai mare cantitate de vitamina C. Pe de altă parte, cantitățile de vitamine din grupa B pe care le oferă cartoful sunt, de asemenea, considerabile. În consecință, metabolismul nostru va digera mai bine carbohidrații (generând mai multă energie) și vom observa că pielea noastră va fi mai sănătoasă, ca să nu mai vorbim de efectele benefice pentru sistemul nostru nervos și apărarea noastră.