5 beneficii ale uleiului MCT; Viață optimă

Uleiul MCT este un supliment alimentar alcătuit din grăsimi MCT, care sunt grăsimi care pot fi găsite în uleiul de cocos, uleiul de sâmburi de palmier și produsele lactate.

Uleiul MCT este utilizat în principal de persoanele care doresc să slăbească, să-și mărească rezistența în timpul unui antrenament sau chiar să-și îmbunătățească funcția cognitivă.

MCT-urile, numite și „MCFA” pentru acizii grași cu lanț mediu, se consideră că lipsesc în mare parte din dietele persoanelor care consumă diete „occidentale standard”, cel mai probabil pentru că publicul a ajuns să creadă că toate formele de grăsimi saturate sunt potențial dăunătoare. Cu toate acestea, cercetările recente au arătat o mulțime de dovezi despre adevărul real cu privire la grăsimile saturate.

De ce sunt diferite de alte grăsimi?

MCT-urile se găsesc în uleiul de cocos și sunt procesate de organism într-un mod diferit de acizii grași cu lanț lung. Spre deosebire de alte grăsimi, ele merg direct de la intestin la ficat. De aici, acestea sunt folosite ca sursă de energie sau transformate în cetone.

Cetonele sunt substanțe care se produc atunci când ficatul descompune o cantitate mare de grăsimi, iar creierul le poate folosi pentru energie în loc de glucoză sau zahăr.

Deoarece caloriile din MCT sunt utilizate imediat, este mai puțin probabil să fie depozitate ca grăsime. Acest principiu este fundamentul dietei ketogenice, despre care mulți oameni cred că este o modalitate eficientă de a slăbi.

Știm acum că în mod ideal uleiurile MCT, cum ar fi uleiul de cocos, ar trebui consumate în fiecare zi. Anumite grăsimi saturate, în special MCT-urile și alte grăsimi sănătoase care se găsesc în uleiul de cocos sau carnea de vită hrănită cu iarbă, sunt de fapt mai ușor de digerat decât trigliceridele cu lanț lung (LCT) și pot avea chiar mai multe beneficii legate de sănătatea inimii, prevenirea obezității și sănătatea creierului, de asemenea.

„MCT-urile” sunt trigliceride cu lanț mediu, o formă de acid gras saturat care are numeroase beneficii pentru sănătate, variind de la o funcție cognitivă mai bună la un control mai bun al greutății. Uleiul de cocos este o sursă excelentă de MCT: aproximativ 62 până la 65 la sută din acizii grași din uleiul de cocos sunt MCT, dar recent „uleiul MCT” mai concentrat a crescut și el în popularitate.

De fapt, populațiile tradiționale care trăiesc în zonele tropicale consumă grăsimi saturate, inclusiv surse de MCT, cum ar fi nuca de cocos, de mii de ani fără efecte negative, deci ia în considerare ideea că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este „sănătoasă” pentru tine. cea mai mare nutriție se află acolo!

În plus față de uleiul de cocos, cantități mai mici de MCT pot fi găsite și în anumite alimente cu grăsimi saturate, cum ar fi untul (în special de la vacile hrănite cu iarbă), brânzeturile, uleiul de palmier, laptele integral și iaurtul integral.

Acesta este unul dintre motivele pentru care mulți oameni susțin că MCT-urile, inclusiv uleiul de cocos, sunt arse de corp pentru energie sau „combustibil”, mai degrabă decât pentru a fi depozitate ca grăsime.

Comparativ cu grăsimile cu lanț mai lung, MCT-urile sunt mai ușor absorbite, deoarece organismul are mai puțină muncă pentru a elimina legăturile de carbon. MCT-urile sunt mai mici, astfel încât ne pot pătrunde mai ușor membranele celulare și nu ne impun să folosim enzime speciale pentru corpul nostru.

MCT-urile și grăsimile saturate sunt bune și pentru dvs. în alte moduri - reduc riscurile dietelor cu conținut scăzut de grăsimi și sunt benefice mediului intestinal, mai ales că au capacitatea de a combate bacteriile dăunătoare, virușii, ciupercile și paraziții. . În plus, MCT-urile conțin proprietăți antioxidante, motiv pentru care uleiul de nucă de cocos are beneficii inflamatorii de anvergură care au condus la utilizarea acestuia pentru tratarea a zeci de probleme de sănătate în medicina populară de secole.

MCT Oil Benefits

Poate ajuta la pierderea în greutate sau la întreținere

Comparativ cu alte tipuri de uleiuri și grăsimi, MCT-urile par să aibă efecte pozitive asupra arderii grăsimilor și reducerii greutății. Ca parte a unei diete sănătoase, uleiul MCT poate contribui la creșterea sațietății și chiar la creșterea ratei metabolice la care funcționează corpul. Aceasta înseamnă că consumul zilnic de cantități mari de MCT vă va face să pierdeți în greutate? Nu chiar. Nu toate studiile au arătat că MCT-urile pot produce în mod necesar pierderea în greutate, dar unele au arătat cu siguranță efectele pozitive ale MCT-urilor asupra funcției metabolice.

De exemplu, un studiu din 2003 publicat în Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders a arătat că, după compararea consumului pe termen lung de MCT și LCT cu cheltuielile de energie, compoziția corpului și oxidarea grăsimilor la femeile obeze, MCT-urile au avut efecte mai semnificative. S-a demonstrat că înlocuirea MCT pentru TBI într-o dietă de echilibru energetic vizat oferă o mai bună prevenire a creșterii în greutate pe termen lung, datorită creșterii cheltuielilor energetice și a arderii grăsimilor.

Un alt studiu din 2001 publicat în Journal of Nutrition a comparat greutatea corporală și grăsimea corporală la grupuri de adulți care consumă grăsimi cu lanț lung sau mediu pe o perioadă de 12 săptămâni. Aporturile de energie, grăsimi, proteine și carbohidrați nu au diferit semnificativ între grupuri, ci doar tipurile de grăsimi pe care le primeau. După 12 săptămâni, scăderea greutății corporale și a grăsimii corporale a fost semnificativ mai mare în grupul MCT decât în grupul LCT. Scăderea suprafeței de grăsime subcutanată în grupul MCT a fost, de asemenea, semnificativ mai mare decât în grupul LCT, sugerând că dieta MCT ar putea ajuta la reducerea greutății corporale și a grăsimilor la persoanele care trebuie să slăbească.

Cum ajută MCT-urile la scăderea în greutate? Studiile experimentale demonstrează că MCT dietetice suprimă depunerea grăsimilor prin termogeneză îmbunătățită și oxidare a grăsimilor atât la animale, cât și la oameni. Cu alte cuvinte, se crede că ajută organismul să producă cetone, oferindu-vă aceleași beneficii ca și dieta ketogenică, fără a fi nevoie să reduceți carbohidrații la niveluri drastic scăzute. De fapt, MCT-urile sunt uneori denumite „ultimele grăsimi ketogenice” datorită efectului lor de încălzire asupra corpului și capacității de a fi utilizate rapid pentru energie, mai ales atunci când cineva nu mănâncă o mulțime de carbohidrați, ceea ce le face perfecte pentru ceto dietă. organismul ajunge la cetoza, împreună cu unul dintre cele mai bune lucruri de consumat în dieta Paleo.