5 alimente pentru a înlocui carnea

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Tofu

alimente

Când ne gândim la înlocuirea cărnii, una dintre primele opțiuni care ne vin în minte este tofu datorită procentului ridicat de proteine ​​și versatilității pentru prepararea sa, deoarece puteți prepara-o prăjită, prăjită și aromată cu alte ingrediente.
Acest aliment este făcut cu caș de soia, cu o textură și un aspect asemănător cu brânza. Tofu conține 7 g de proteine ​​la 1/2 cană.

Tempeh

Acest produs alimentar este originar din Indonezia. Are o textură similară cu seitanul, deși spre deosebire de acesta din urmă, tempehul este fabricat din soia fermentată prezentată în blocuri. Deoarece aroma sa este destul de moale, este aromatizată cu alte alimente precum nuca de cocos, okara, banana sau prăjită. Pe lângă faptul că este bogat în proteine, conține și vitamine și fibre.

Seitan