5 alimente organice de inclus în dieta noastră în decembrie

Decembrie este luna meniurilor festive cu produse de înaltă calitate: vorbim despre 5 alimente organice să includem în dieta noastră în aceste zile când putem pune produse excelente și ecologice pe masă pentru a surprinde și a ne distra oaspeții.

alimente

Pâine cu smochine

Acest desert tradițional conține toți nutrienții dintr-o dietă sănătoasă. Componentele sale sunt smochine uscate, nuci, migdale și uneori susan sau pin. De obicei este aromat cu semințe de anason, scorțișoară, cuișoare sau coajă de portocală. Smochinele oferă carbohidrați, calciu, potasiu, vitamina A, acid folic și fibre. Nuci, proteine, acizi grași esențiali, fosfor și seleniu. Proteine ​​de migdale, acid oleic, magneziu și fier.

Ciulin

Până în urmă cu câțiva ani, ciulinul era o legumă tradițională la cinele de Ajun de Crăciun din unele regiuni. Această legumă delicioasă este legată de anghinare și își împarte gustul delicios, amar, datorită cinarinei digestive, care protejează ficatul. Este ușor și bogat în calciu și fosfor. Cotoarele sunt mâncate, curățate de fire și fierte, în general cu sos de făină și migdale.