4 sfaturi pentru oasele sparte
La fel cum există diete pentru diabet, colesterol ridicat sau supraponderalitate, există și diete care ajută la vindecarea unei entorse sau a unui os rupt.
Oasele din corpul nostru sunt mult mai mult decât calciu. Calciul este excelent: combate aciditatea din sânge, reduce rezistența la insulină, ajută la controlul tensiunii arteriale și chiar reduce absorbția grăsimilor din intestin. Și da, oasele au o structură externă în principal de calciu.
Dar, pe lângă calciu, oasele sănătoase sunt bogate în magneziu, fosfor, bor, cupru, mangan, zinc, vitaminele C, D, K, B6 și acid folic. Această structură este importantă, deoarece globulele roșii din sânge sunt produse acolo. Pentru a-i vindeca, o supradoză de calciu va fi mai puțin eficientă că o dietă echilibrată bogată în acești nutrienți.
Calciul din lactate nu este cea mai bună alternativă pentru menținerea oaselor sănătoase (cu excepția, din motivele de mai jos, a iaurtului simplu). Se crede chiar că un consum regulat de laptele poate crește riscul de osteoporoză și fracturi. Calciul oferă rigiditate, aciditatea lactozei demineralizează, iar ceea ce are nevoie un os rezistent la fractură este o flexibilitate mai mare.
O dietă pentru oasele sparte
SFAT NUMĂRUL UN: Mănâncă multe legume verzi. Pe lângă faptul că conțin calciu, acestea sunt bogate în acid folic, vitamine, magneziu și fibre. Consumați-le în diferite prezentări: crude, în supe, coapte, gătite sau orice doriți. Kale sau kale este un favorit, dar include spanac, bietă, cicoare, coli, muștar și multe altele.
SFATUL NUMĂRUL DOUĂ: Mănâncă oase. Ce modalitate mai bună de a obține substanțe nutritive osoase decât consumându-le. Unele sunt comestibile, cum ar fi oasele de sardină sau picioarele de pui (aproape), dar puteți include oase de măduvă și pui sau de vită în supele și tocanele. Încă o dată, asigurați-vă că sunt organice, în special pui, deoarece oasele unui pui obez, slab hrănit și imobil dintr-o fermă din fabrică nu au prea multe de contribuit.