4 rețete complete de proteine vegetale - BeHealthy
Text republicat și republicat la 29 ianuarie 2018
Probabil l-ai observat conducere care câștigă proteine în dietă: paleo dietă, Dukan, dieta potrivită, diete cu conținut scăzut de carbohidrați (și bogat în proteine) ... Motivul este simplu: pentru a schimba grăsimea în mușchi, avem nevoie de proteine. Pe de altă parte, tendință vegană de asemenea mătură, fie din motive morale, de mediu sau de sănătate.
Știți deja că la BeHealthy nu ne referim la diete, ci la mananca sanatos si natural a fi puternic și în formă. Așa că vă aducem Cel mai bun din ambele lumi: cui rețete cu proteine vegetale. Da, este proteină de origine vegetală, în loc de proteina animală mai cunoscută, dar sunt proteine vegetale complet. Mulțumim Delicias Kitchen pentru că le-ați distribuit rețete atât de delicioase și sănătoase cu noi.
LINTE, ORZ ȘI BURGER CURRY
Dacă vă place mâncarea cu un atingere exotică, acest burger de legume! o să-ți placă! Orzul este un ingredient care ne va da Multă energie și în combinație cu linte, obținem un proteina completa cu gust si textura perfecta! Ia o ingredient secret ce iti da suculență și o aromă dulce ... Îndrăznești să pregătești acest delicios burger vegetal?
1 cană de linte gătită
2 cani boabe de orz fierte
1 ceapă, tocată mărunt
1 lingura faina fina de orez (sau porumb)
1/2 măr curățat și ras
4 ciuperci, tocate sau feliate
1 și 1/2 linguriță pudră de curry
1 linguriță de sare (sau mai mult)
ulei de măsline extravirgin pentru prăjit
De servit: vegan sau maioneză, avocado, coriandru proaspăt și cireșe
Căleți ciupercile în puțin ulei și rezervați-le. În aceeași tigaie, mai adăugăm puțin ulei și prăjim ceapa tocată, apoi adăugăm orz, linte și ciuperci.
Se amestecă. Adăugați făina de orez, mărul, curry-ul și sarea. Se amestecă bine și se stinge focul.
Amestecați puțin amestecul astfel încât aromele să fie integrate și să nu existe bucăți mari. Lasă aluatul să se răcească (mai bine câteva ore la frigider, astfel încât să se amestece bine și hamburgerii să fie mai compacți.
Faceți formele de hamburger (acestea pot fi lăsate pregătite și vor fi și mai compacte) și gătiți-le cu câteva picături de ulei pe grătar la foc mediu, până când se rumenesc pe ambele părți.