4 mueslisuri de casă și hrănitoare pentru a începe ziua cu bine; la

Actualizat 9 ianuarie 2020, 16:39

Energia musliilor durează multe ore și este un mic dejun care vă permite să efectuați cele mai bune performanțe în timpul dimineții. De asemenea, este ambalat cu micronutrienți.

Terci de banane cu căpșuni cu fructe de padure Goji

Pentru 4 persoane:

• 200 g ovăz laminat
• 500 ml de apă
• 500 ml lapte de orez
• 2 linguri de zahăr întreg din trestie sau cocos
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 150 g căpșuni
• 1 banană
• 50 g fructe de padure goji
• un vârf de sare de mare

Preparare (20 minute):

1. Pune fulgii de ovăz la foc într-o cratiță cu apă, lapte de orez și sare. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Când s-a îngroșat suficient (aproximativ 10 minute), scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se odihnească, acoperit, încă 5 minute.
2. Căpșunile sunt tăiate în sferturi, iar banana în felii.
3. Terciul este împărțit în patru castroane individuale și se adaugă fructele și zahărul. Înainte de servire, ornează cu fructe de goji și presară cu scorțișoară.

Granola, iaurt de soia și fleac de mango

Pentru 4 persoane:

• 200 g fulgi de quinoa
• 50 g semințe de floarea soarelui
• 20 g semințe de susan
• 60 g migdale feliate
• 60 g coacăze
• 400 g iaurt de soia
• 300 g de mango
• 1 lingură semințe de chia

Preparare (10 minute):

1. Fulgi de quinoa, semințe de floarea-soarelui, susan și migdale se prăjesc ușor în cuptor. După ce s-au rumenit puțin, adăugați stafidele și distribuiți acest amestec în patru pahare.
2. Deasupra se adaugă un strat frumos de iaurt.
3. Mangoul este decojit și tăiat în cuburi mici și așezat cu grijă pe iaurt, astfel încât să rămână trei straturi diferite.
4. Presărați deasupra semințe de chia și serviți.

Muesli de mei cu lapte de migdale

Pentru 4 persoane:

• 250 g fulgi de mei
• 50 g nuci de caju
• 2 linguri de semințe de susan
• 40 g curmale
• 40 g papaya deshidratată
• 600 ml lapte de migdale
• 50 g sirop de agave
• 2 mere

Preparare (12 minute):

1. Într-un castron mare, amestecați fulgii, caju, o lingură de semințe de susan, curmale tocate și papaya. Amestecul este distribuit în boluri individuale.
2. Laptele de migdale se pune pe foc, se adaugă siropul și când este fierbinte se toarnă peste musli.
3. Merele sunt curățate și rase și adăugate la musli.
4. Înainte de servire, presărați restul de susan (puteți înlocui aceste semințe cu polen sau germeni de grâu).

Muesli de fulgi de ovăz afine

Pentru 4 persoane:

• 160 g ovăz laminat grosier
• 1 măr auriu
• 1 banană
• 1 pere
• 1 lingură de suc de lămâie
• 30 g nuci
• 500 ml lapte de cocos (sau iaurt de soia)
• 30 g afine deshidratate
• 2 lingurite concentrat de mere

Preparare (5 minute + 12 ore):

1. Acoperiți fulgii cu suficientă apă și înmuiați peste noapte pentru a le înmuia.
2. A doua zi mărul și paraul sunt curățate de coajă, miezul este îndepărtat și tăiat cubulețe. Banana se curăță de coajă, iar după tăierea ei în felii, se pune într-un castron împreună cu restul fructelor. Stropit cu suc de lămâie.
3. Scurgeți fulgii și amestecați cu nucile, afinele și laptele de cocos.

---