4 beneficii ale pepenelui amar și extractului său

pepene amar este, de asemenea, cunoscut sub numele de tărtăcuță amară sau prin denumirea sa științifică Momordica charantia, este o viță de vie care se găsește în locuri cu climat tropical. Aparține familiei dovleacului, care este, de asemenea, strâns legată de dovlecei, dovleceii și castraveții.

Această plantă este cultivată în întreaga lume pentru fructele sale comestibile, care este considerată o bază în multe tipuri de bucătărie asiatică. Soiul de pepene amar cunoscut în China are o formă alungită, este de culoare verde pal și acoperit cu umflături asemănătoare verucii.

Pepenele amar a fost legat de o serie de beneficii pentru sănătate de-a lungul timpului pentru oameni. Cunoașteți cele 5 beneficii pe care le are acest fruct fantastic și extractul său.

Profil nutrițional pepene amar

O ceașcă echivalentă cu 94 de grame de pepene amar brut oferă:

Calorii: 20
Carbohidrați: 4 grame
Fibra: 2 grame
Vitamina C: 93% din aportul zilnic de referință (CDI)
Vitamina A: 44% din CDI.

Pepenele amar este foarte bogat în vitamina C, un micronutrient important implicat în prevenirea bolilor, construirea oaselor și vindecarea rănilor. De asemenea, este bogat în vitamina A, o vitamină solubilă în grăsimi care promovează o piele și o vedere sănătoase. În plus, oferă și folat, care este esențial pentru creștere și dezvoltare, precum și cantități mici de potasiu, zinc și fier. (Greenberg și colab., 2011).

Acest fruct este, de asemenea, cunoscut a fi un sursă bună de catehine, acid galic, epicatechin și acid clorogenic, compuși antioxidanți puternici care pot ajuta la protejarea celulelor de daunele externe. (Alam și colab., 2015). De asemenea, este capabil să satisfacă aproximativ 8% din necesarul zilnic de fibre într-o singură porție de 94 de grame.

4 beneficii ale pepenelui amar

1. Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge

Mulțumită proprietăți medicinale ale pepenelui amar, a fost folosit de-a lungul timpului de către populațiile indigene din întreaga lume pentru a ajuta la tratarea bolilor legate de diabet.

Un studiu de 3 luni efectuat la 24 de adulți cu diabet zaharat, care a luat zilnic 2.000 mg de pepene amar, a scăzut glicemia și hemoglobina A1c, un test utilizat pentru a măsura controlul glicemiei timp de trei luni. (Navarrete și colab., 2018).