4 avantaje și 8 dezavantaje ale unui meniu de dietă hipolipidică; Apărarea lupului iberic
Agenți de publicitate
4 avantaje și 8 dezavantaje ale unei diete hipolipidice + meniu
Pe măsură ce îmbătrâniți, probabil că ați învățat să evitați grăsimea. De fapt, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi ni s-au prezentat mult timp ca fiind mai bune pentru sănătatea noastră. Până nu demult, credeam că grăsimea este cea mai rea.
De zeci de ani, autoritățile publice ne-au sfătuit să urmăm o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru a rămâne sănătoși. Cu toate acestea, în ultimii ani, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a câștigat popularitate.
Cu toate acestea, un medic sau un dietetician vă poate recomanda să urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Acesta poate fi cazul în care corpul dumneavoastră are probleme cu absorbția grăsimilor, de exemplu.
Vrei sa urmezi o dieta saraca in grasimi? În acest caz, nu ratați informațiile din acest articol. Acolo veți afla tot ce trebuie să știți despre dieta cu conținut scăzut de grăsimi și veți găsi un eșantion de meniu pentru o zi.
- Dacă trebuie să urmați o dietă fără grăsimi sau hipolipidică
- Alimentele autorizate și alimentele interzise ca parte a unei diete hipolipidice
- Sugestii de meniu pentru o zi cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi
- 8 motive pentru a nu urma o dietă cu conținut scăzut de grăsimi
- Și mult mai mult…
Ce este o dietă săracă în grăsimi?
O dietă cu conținut scăzut de grăsimi este o dietă care limitează aportul zilnic de grăsimi animale și vegetale, precum și de grăsimi trans industriale. Ca parte a unei diete hipolipidice standard, proporția de grăsimi din aportul zilnic de calorii nu trebuie să depășească 30%. Prin urmare, dacă consumați 2.000 de calorii pe zi, aportul de grăsimi nu trebuie să depășească 600 de calorii sau aproximativ 65 g (1 g de grăsime oferă 9 calorii).
La o dietă hipocalorică, grăsimile saturate nu trebuie să depășească 10% din aportul zilnic de calorii, iar grăsimile trans nu trebuie să depășească 1%. De asemenea, asigurați-vă că înlocuiți grăsimile saturate cu grăsimile mononesaturate și polinesaturate.
Lipidele sunt foarte concentrate în energie: o cantitate foarte mică de grăsimi oferă multe calorii. Pe baza unui kilogram, grăsimea conține mai mult de două ori caloriile carbohidraților și proteinelor.
O dieta extrem de saraca in grasimi consta in principal din alimente pe baza de plante. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi limitează consumul de produse de origine animală, cum ar fi ouăle, carnea și laptele integral (sursă). De asemenea, limitează alimentele bogate în grăsimi, vegetale, care sunt în general considerate aliați sănătoși, cum ar fi uleiul de măsline, nucile și avocado.
De la dietele ketogenice la dietele moderate cu carbohidrați, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt în prezent foarte populare. Dar în anii 60, 70 și 80, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au ocupat locul central. Acest lucru s-a datorat ideii că grăsimile saturate ar crește riscul bolilor cardiovasculare.
Această credință s-a bazat pe un studiu datând din anii 1960: Studiul cheilor (sursă). Studiul Ancel Keys este motivul pentru care colesterolul și grăsimile saturate sunt asociate cu boli cardiovasculare. Atunci a apărut dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dar Ancel Keys nu este singurul care a crezut că alimentele grase ar putea fi cauza bolilor de inimă.
Iată o cronologie din secolul trecut:
Chiar și vechii egipteni au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de grâu, struguri, miere și fructe de pădure (sursă).
Faceți aceste greșeli evitabile care încetinesc pierderea în greutate?
Faceți testul și aflați-vă „IQ-ul de slăbire”.
Ce alimente sunt permise și interzise în contextul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi?
Doriți să știți ce alimente sunt permise și ce alimente sunt interzise ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi? Iată o listă de alimente de mâncat și o listă de alimente de evitat atunci când urmați această dietă.
Alimentele permise într-o dietă hipolipidică (alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi și/sau bune pentru sănătate):
- Grăsimi bune (în cantități moderate): ulei de măsline, avocado, ulei de avocado, nuci, migdale, fistic, semințe de chia, semințe de in, ghee, unt de pășune organic, carne crudă.
- Proteine și fibre: pește, pui (fără piele), ouă, ciuperci, tofu, produse din soia, linte, fasole, naut.
- Fructe si legume: morcovi, broccoli, varză, sfeclă, ceapă, ridichi, salată, varză, conopidă, varză de Bruxelles, spanac, roșii, castravete, dovleac, mere, ananas, piersică, prune, portocală, mandarină, lămâie.
- Lapte (în cantități moderate): lapte degresat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci.
- Băuturi: Apă, lapte de unt, ceai verde, ceai de plante, cafea neagră, suc de fructe proaspete sau piureuri verzi.
- Ierburi și condimente: oregano, usturoi, coriandru, ghimbir, curcuma, nucșoară, scorțișoară, piper Cayenne, salvie, busuioc.