4 alimente mexicane pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs. pentru o viață mai sănătoasă PODCAST - Gastrolab
În Mexic avem alimente uimitoare, care sunt super nutritive, ușor de obținut și sunt, de asemenea, ieftine, dar nu știm întotdeauna suficient despre ele și despre modul în care pot fi aliații noștri în sănătate.
Mexicul este o țară cu o mare diversitate în ceea ce privește mâncarea, culorile, aromele și texturile, dar nu știm întotdeauna bine ingredientele pe care le avem la îndemână și că mâncarea lor ne va aduce cu siguranță câteva amintiri frumoase.
Știri conexe
Trebuie să știm asta patru alimente despre care vom vorbi au în comun lor Valoare nutritionala, Deși uneori dezinformarea ne face să credem că nu sunt de bună calitate sau nu sunt sănătoși, așa că vom vedea un pic despre modul în care aceste alimente, datorită proprietăților lor, au reușit să aibă un loc important pe mesele Mexicului și lume.
Aflați mai multe despre aceste PATRU alimente în acest Podcast Healthy Point
Știri conexe
Porumbul, o parte esențială a dietei mexicane
Vom începe cu porumbul, deoarece este o parte esențială a dietei noastre și o avem 64 de specii diferite conform datelor CONABIO. Mulțumită proces milenar de nixtamalizare porumbul are o mare valoare adăugată și de aceea este atât de hrănitor, deoarece datorită acestui proces porumbul este o sursă bună de calciu promovează consumul adecvat al acestui mineral, dar ne ajută și ca o completare a tratamentului la pacienții cu osteopenie sau osteoporoză.
Este o alimente bogate în fibre deci, dacă avem niveluri ridicate de colesterol sau trigliceride sau suferim de constipație cronică, este întotdeauna bine să adăugăm câteva tortilla în zilele noastre. Este bun în dietele vegetariene, deoarece ne ajută să avem proteine mai bune, este potrivit pentru consumul persoanelor care suferă de boală celiacă și, în funcție de culoarea porumbului pe care îl consumăm, ne va oferi vitamine precum Niacina (B3) și diferiți antioxidanți.