30 de utilizări surprinzătoare pentru oțetul de mere - stil de viață sănătos
Oțetul de mere este o bază de bucătărie care are câteva beneficii impresionante pentru sănătate.
Interesant este că are, de asemenea, o mulțime de utilizări diferite de frumusețe, casă și bucătărie.
Utilizarea oțetului de mere include curățarea, spălarea părului, conservarea alimentelor și îmbunătățirea funcției pielii.
Poate fi folosit și în toate tipurile de rețete, inclusiv sosuri de salate, supe, sosuri, băuturi calde și multe altele.
Iată 30 de moduri de utilizare a oțetului de mere.
1. Pentru a reduce glicemia
Se spune că oțetul de mere ajută diabeticii să-și controleze nivelul zahărului din sânge.
Unele studii au arătat că consumul de oțet după o masă bogată în carbohidrați poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină cu până la 34% și reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).
Cu toate acestea, dacă luați medicamente pentru diabet, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a lua oțet de mere.
2. Pentru a vă ajuta să vă simțiți plini
Oțetul de mere este uneori recomandat ca ajutor de slăbire.
Acest lucru se datorează faptului că vă poate ajuta să vă simțiți plini.
Unele studii pe termen scurt au arătat că consumul de oțet de cidru de mere vă poate ajuta să mâncați mai puține calorii, să pierdeți în greutate și să reduceți grăsimea din burtă (10, 11).
Cu toate acestea, efectele sale pe termen lung asupra pierderii în greutate sunt necunoscute și este probabil să fie mici, cu excepția cazului în care se fac și alte modificări ale dietei și stilului de viață (2).
3. Pentru conservarea alimentelor
La fel ca alte tipuri de oțet, oțetul de mere este un conservant eficient.
De fapt, oamenii au folosit oțetul ca agent de decapare pentru conservarea alimentelor de mii de ani.
Funcționează făcând alimentele mai acide, ceea ce îi dezactivează enzimele și ucide orice bacterie din alimente care poate provoca deteriorarea.
4. Ca deodorant
Se știe că oțetul de mere are proprietăți antibacteriene.
Din această cauză, se susține adesea că oțetul de mere poate elimina mirosurile rele.
Nu există nicio cercetare care să susțină aceste afirmații, dar o puteți dovedi amestecând oțet de mere cu apă pentru a face un spray dezodorizant.
Aceasta este o alternativă naturală la neutralizatorii de mirosuri.
De asemenea, îl puteți amesteca cu apă și săruri Epsom pentru a înmuia un picior, ca acesta. Acest lucru poate ajuta la eliminarea mirosului nedorit al piciorului prin uciderea bacteriilor cauzatoare de miros.
5. Pentru a face o salată de vinaigretă
O modalitate ușoară de a folosi oțet de cidru de mere este de a face un simplu sos de salată.
Pansamentele pentru salată de casă pot fi mult mai sănătoase pentru dvs. decât cele cumpărate în magazin și adesea sunt și mai gustoase.
6. Pentru a reduce riscul de cancer
Se afirmă adesea că oțetul de mere poate ajuta la reducerea riscului de cancer.
În studiile cu eprubete, s-a demonstrat că oțetul ucide celulele canceroase (12, 13, 14, 15).
Unele studii observaționale, care nu pot dovedi cauzalitatea, au asociat, de asemenea, consumul de oțet de mere cu un risc scăzut de cancer esofagian. Cu toate acestea, alte studii l-au asociat cu un risc crescut de cancer al vezicii urinare (16, 17).
În general, nu există dovezi suficiente pentru a face afirmații cu privire la efectele oțetului de mere asupra riscului de cancer.
7. Pentru a face un produs mai curat
Oțetul de mere este adesea o alegere populară pentru o alternativă naturală la agenții de curățare comerciali. Acest lucru se datorează proprietăților sale antibacteriene.
Amestecă 1 cană de apă cu o jumătate de cană de oțet de mere și ai un detergent natural universal.
Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că, deși oțeturile precum oțetul de mere pot ucide unele bacterii, acestea nu sunt la fel de eficiente în uciderea bacteriilor dăunătoare ca agenții de curățare comerciali (18).
8. Pentru a calma o durere în gât
Oțetul de mere este un remediu popular pentru o durere în gât.
Se crede că proprietățile sale antibacteriene ajută la distrugerea bacteriilor care ar putea cauza problema. Cu toate acestea, nu există dovezi care să susțină utilizarea acestuia în acest mod.
Dacă încercați acest lucru acasă, asigurați-vă că amestecați oțetul cu apă înainte de a face gargară.
Acest lucru se datorează faptului că oțetul de mere este foarte acid și se știe că provoacă arsuri la gât atunci când este consumat nediluat (19, 20).
9. Ca toner facial
Ca anecdotă, se spune că oțetul de mere ajută la remedierea afecțiunilor pielii și la reducerea semnelor de îmbătrânire.
Ca atare, multor oameni le place să folosească oțet de mere pentru a face un toner pentru piele.
Rețeta generală este de 1 parte oțet de mere la 2 părți apă. Aceasta se aplică pe piele cu o minge de bumbac. Cu toate acestea, dacă aveți pielea sensibilă, poate doriți să faceți o soluție mai diluată.
10. A prinde muște de fructe
Muștele fructelor pot fi un dăunător.
Interesant este faptul că este foarte ușor să folosiți oțet de cidru de mere pentru a face o capcană ieftină pentru musca fructelor.
Doar turnați oțet de cidru de mere într-o cană, adăugați câteva picături de săpun de vase (astfel încât muștele prinse să se scufunde) și voila!.