3 rețete de desert fără îngrășare (pentru iubitorii de ciocolată)
Ați dori să puteți mânca deserturi care nu vă îngrașă și sunteți, de asemenea, un iubitor de ciocolată?
Așadar, astăzi ne veți iubi foarte mult, pentru că vă aducem nu una, nu două, ci TREI rețete spectaculoase de deserturi cu conținut scăzut de calorii care sunt și ele sănătos și ușor de făcut.
Fiecare dintre ele are secretul său special care te va ajuta să nu te îngrași (și chiar să slăbești kilogramele în plus!) Fără a diminua deloc aroma și gustul final. Veți găsi nivelul perfect de dulceață, însoțit de un explozie de nutrienți ideală pentru corpul tău, astfel încât să vă puteți răsfăța fără regrete.
Dacă vă place să mâncați deserturi.
Ingredient stea: ciocolata
Înainte se credea că pentru a slăbi trebuia să eviți ciocolata, dar astăzi studiile științifice au arătat că produsele din cacao pot îmbunătăți sănătatea.
Nu numai asta, dar s-a observat că persoanele care mănâncă ciocolată neagră sunt adesea mai subțiri că cei care se abțin să mănânce pentru că cred că îi va îngrași.
Da, în timp ce citești: consumul de ciocolată te ajută să slăbești. Dar numai dacă este ciocolată neagră, cu un conținut de cacao de cel puțin 70%.
Acest tip de ciocolată concentrată în cacao, fără lapte, și care conține foarte puțin zahăr, vă permite să vă bucurați de gustul delicios al ciocolatei și de plăcerea pe care ne determină să o mâncăm, fără a vă face griji pentru îngrășare.
Acum, că știi că poți mânca ciocolată neagră, îți vom împărtăși trei rețete delicioase de deserturi fără îngrășare pentru ca dumneavoastră și întreaga familie să vă bucurați.
1. Briose în formă de vulcan de ciocolată (fondant au chocolat)
Fondant au chocolat este unul dintre cele mai tradiționale deserturi din Franța, unde ciocolata neagră (și nu ciocolata cu lapte) este adesea folosită pentru gătit. Aici vă lăsăm o versiune „ușoară” care nu conține zahăr sau făină.
Dacă nu puteți obține proteina din lapte, o puteți înlocui cu amidon de porumb și adăugați o jumătate de linguriță suplimentară de pudră de cacao.
Porții: 6 porții.
Pregătire:
- 1 baton (aproximativ 80 de grame) de ciocolată neagră (minimum 70% cacao)
- 2 ouă (de preferință organice sau organice)
- 3 linguri îndulcitor pudră rezistent la gătit (Stevia)
- 3 linguri de iaurt simplu (neindulcit, poate fi întreg sau degresat)
- 2 linguri de proteine din zer cu aromă de ciocolată
- 1 lingura praf de cacao
- 2 linguri de amidon de porumb (amidon de porumb)
Pregătire:
- Într-o cratiță la foc foarte mic sau la bain-marie, topește ciocolata împreună cu trei linguri de apă. Lăsați-l să se răcească și amestecați cu iaurtul pentru a forma un amestec gros.
- În plus, bateți ouăle împreună cu îndulcitorul până când formează un amestec cremos de culoare galben pal. Adăugați pudra de cacao, proteinele și amidonul de porumb. Dacă nu utilizați proteine, dublați cantitatea de amidon de porumb sau făină.
- La final adaugă amestecul de ciocolată topită cu iaurt și amestecă bine.
- Pentru un centru foarte topit, dați-l la frigider cu o jumătate de oră înainte de coacere.
- Așezați amestecul în cutii de briose și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 10 minute (nu ar trebui să fie prea gătite, astfel încât centrul să fie bine topit).
- Așteptați 15 minute înainte de a scoate din matriță și de a servi cald.