3 Rețete aburitoare 【Rețete aburitoare】
După cum știm bine aburirea este una dintre cele mai multe mâncat sănătos. Și pentru a profita de beneficiile acestui tip de preparat, vă vom împărtăși 3 rețete simple și bogate pentru abur, așa că acordați atenție acestor rețete gustoase pentru abur.
Inițial este potrivit să spunem că aburirea este o tehnică gastronomică care constă din gătind mâncarea numai cu abur. În acest fel, este posibil să profităm și mai mult de nutrienții din mese, deci dacă încercăm să ne hrănim într-un mod mai bun, aceasta este o opțiune excelentă.
Cu această tehnică mâncarea este gătită de infiltrarea cu abur. Adică, încetul cu încetul picăturile de apă cresc pe măsură ce lichidul fierbe și gătește încet mâncarea. Această metodă de gătit este utilizată pe scară largă în bucătăria orientală, în special în China.
Puteți citi mai multe despre beneficiile și avantajele aburirii în acest articol. Pentru a face aceste rețete delicioase aveți nevoie doar de una oala sub presiune.
Rețete pentru abur
Vă prezentăm 3 opțiuni de rețetă pentru aburire, că pe lângă faptul că este delicios sunt foarte simple și practice de făcut, trebuie doar să strângeți ingredientele și să urmați instrucțiunile pe care vi le vom oferi mai jos.
Salată de legume la aburi
Un contur versatil, sănătos și ușor de făcut sunt legumele aburite, de asemenea modalitate practică de a include legumele în dieta zilnică. Și cel mai bun lucru este că nu trebuie să încercați prea mult, pur și simplu aburiți-i în timp ce gătiți restul mesei și la final serviți fie cu puțin unt, fie pregătiți o vinaigretă pentru a-i da și mai multă aromă.
Unul dintre marile avantaje ale acestei salate este cât de versatilă poate fi în combinațiile sale, o puteți face cu broccoli, conopidă, morcov, dovlecei, puteți adăuga și vinete, nu există limite.
Trebuie să tăiați legumele în bucăți de dimensiuni egale, de preferință de mușcătură. Adăugați apă la vapor sau la oala unde vei plasa strecuratorul cu legumele.
Aduceți apa la fierbere, când este clocotită, este timpul să puneți legumele, trebuie să țineți cont de timpii de gătit, deoarece broccoli și sparanghelul se coc rapid, în schimb morcovul și cartoful durează mai mult.