227. Vegan sau Paleo: Băiatul Paleo (Partea II)

pentru tine

În prima parte (tipul vegan) am văzut mărturia unei persoane care a avut o experiență proastă cu dieta paleo și a fost încântată să devină vegană. Astăzi vom vedea exact cazul opus: o persoană vegană cu destul de multe probleme, care au fost rezolvate prin trecerea la o dietă paleo.

Iată mărturia (am sărit câteva părți pentru a nu o face prea lungă):

Această mărturie este de la Robb Wolf, autorul cărții Soluția paleolitică. Este exact opusul tipului vegan.

Deci, care dietă este mai bună? Dacă este vorba de probleme morale pe care fiecare le decide. Dar vorbind despre sănătate, nu aș exclude produsele de origine animală (în Primitive Food VS Modern Food vorbesc despre cum W. A. ​​Price nu a găsit populații vegetariene ancestrale și o explic puțin mai mult).

O dietă paleo sau bazată pe evoluție nu trebuie să fie bogată în carne sau săracă în carbohidrați. De exemplu, locuitorii din Kitava, studiați de Staffan Lindeberg, au consumat doar 10% proteine ​​și 70% carbohidrați.