21 de alimente și feluri de mâncare care cresc tensiunea arterială
Abonați-vă la Vitónica
A avea tensiune arterială crescută sau a suferi de hipertensiune arterială este un factor major de risc cardiovascular strâns legat de obezitate și stilul de viață. O dietă bună poate fi utilă pentru a controla valorile tensiunii arteriale, de aceea vă arătăm 21 de alimente și feluri de mâncare care cresc tensiunea arterială și de aceea ar trebui să le reducem în dieta obișnuită.
Sare de masă
sare de masă obișnuit pe care îl folosim pentru a condimenta multe feluri de mâncare nu este altceva decât clorură de sodiu. sodiu Este unul dintre substanțele nutritive cele mai legate de creșterea tensiunii arteriale și reducerea acesteia în dietă, o măsură utilă pentru controlul hipertensiunii.
Prin urmare, reduceți utilizarea sării și înlocuiește condimentele, ierburile sau condimentele mai multe sunt întotdeauna utile dacă încercăm să controlăm cu ușurință tensiunea arterială.
zahar alb
zahar de masa, albul rafinat și cel obișnuit pentru a îndulci nu este altceva decât un hidrat ușor de asimilat, un zahăr liber care se absoarbe rapid și care a fost legat de tensiunea arterială mai mare indiferent de greutatea corporală.
Astfel, nu numai sare, ci și zahăr și tot ceea ce îl conține poate crește tensiunea arterială și fii un dușman al celor care suferă de hipertensiune.
În schimb, vă recomandăm să utilizați îndulcitori care nu sunt o sursă de zaharuri libere și pot fi artificiale sau naturale, cum ar fi stevia.
Brânză vindecată
brânză vindecată Este cel cu cea mai mică concentrație de apă și cel cu cei mai mulți nutrienți. Și, deși are mai multe proteine și calciu, este și o sursă de grăsime și sodiu în proporții mari despre care știm că este legat de tensiunea arterială mai mare.
Pe de altă parte, grăsimile saturate în cantități mari ar putea afecta funcția endotelială și astfel crește indirect tensiunea arterială după cum subliniază un studiu publicat în 2009.
Cu excepția unei brânze fără sare, brânza maturată ar trebui consumată cu moderare la cei care suferă de hipertensiune arterială și înlocuirea acesteia putem mergeți la brânzeturi proaspete sau moi sau brânzeturi fără sare adăugată.
cafea este printre altele sursa de cofeină și substanțe care stimulează sistemul nervos, de fapt, s-a dovedit la bicicliști că consumul lor crește tensiunea arterială sistolică.
cu toate acestea, cafeaua decofeinizată poate avea un efect similar ceea ce sugerează că nu numai cofeina, ci și alte componente ale cafelei cresc activitatea sistemului nervos simpatic, ritmul cardiac și tensiunea arterială, în special, la persoanele care nu beau în mod regulat cafea.
Mierea sau siropurile
Acestea sunt de obicei utilizate pentru înlocuirea zahărului, cu toate acestea, ele nu sunt mai mult decât alte nume care primesc hidrați ușor asimilabili sau zaharuri libere așa cum le numește OMS, pot avea același efect ca zahărul de masă asupra tensiunii arteriale și alte aspecte ale corpului.
Important este să vă moderați consumul conform recomandărilor OMS și să le evitați ori de câte ori este posibil.
Energizante
În interiorul unei băuturi energizante găsim o combinație de substanțe stimulatoare ale sistemului nervos central. Printre ei, zahăr, cofeină și, de asemenea, cantități variate de sodiu.
Prin urmare, dacă vrem să controlăm tensiunea arterială, energizante trebuie consumat cu mare precauție, deoarece își pot crește valorile sanguine, precum și ritmul cardiac și alți factori care, în exces, pun în pericol sănătatea cardiovasculară.
Muştar
Este unul dintre sosurile cu cel mai mult sodiu în compoziția sa, deși poate oferi grăsimi bune și poate fi unul dintre cele mai scăzute calorii, muştar depășește 2 grame din acest mineral la 100 de grame.
Prin urmare, vă recomandăm să-i moderați consumul, să îl diluați în cazul utilizării unor alternative comerciale sau, faceți-ne propriul sos măcinând semințe de muștar și nu adăugând sare la proces.
Șuncă serrano
Șuncă serrano Este o carne vindecată, care se produce în sărare și, prin urmare, pentru fiecare 100 de grame depășește gramul de sodiu.
Pe de altă parte, este o sursă de grăsimi, multe dintre ele nesaturate, dar există și saturate care, în exces, potcrește tensiunea arterială.
În schimb, vă recomandăm să folosiți carne prăjită proaspătă, fără sare adăugată, cum ar fi carnea rotundă de vită, pieptul de pasăre sau altele.
Cârnați
Cârnații, cârnații și alte cârnați sunt carne prelucrată sau produse de origine industrială în care Nu găsim doar multe grăsimi, ci și zaharuri și cantități uriașe de sodiu.