2 rețete pentru salată Caesar - Mai bine cu sănătatea

Dacă sunteți un fan al salatelor și, de asemenea, vă considerați o persoană de fitness, acestea sunt Rețete de salată Caesar le vei iubi. Știm că dacă mâncați salată de mai multe ori pe săptămână, aceasta poate deveni plictisitoare și monotonă. Din acest motiv, vă oferim câteva idei pentru a vă putea bucura de salate

Ingredientul principal al acestei salate populare este evident tipul de salată verde. Conform informațiilor din bazele de date privind compoziția alimentelor Show Foods (USDA), conține magneziu, calciu, potasiu, sodiu, zinc și fier. De asemenea, oferă acid folic, vitamine din grupele A și B, precum și fibre și niacină.

2 rețete pentru salată Caesar

Salata Caesar este unul dintre cele mai populare preparate în bucătăriile din întreaga lume. Potrivit Wikipedia, rețeta conține ingrediente precum salată română și croûtons (bucăți de pâine prăjită) cu suc de lămâie, ulei de măsline, ou, sos Worcestershire, hamsii, usturoi, muștar Dijon, brânză parmezan și piper negru.

Acum, conform aceluiași mediu, nu toate rețetele încorporează pui. De fapt, există multe soiuri cu alte ingrediente. Totuși, ca toate salatele, este un preparat care promovează senzația de sațietate, coincizând cu un studiu publicat în Appetite.

1. Salată de pui Caesar

salată Cezar este un fel de mâncare care îi place practic tuturor, deoarece conține ingrediente sănătoase care îl fac o aromă inconfundabilă. Și, mai presus de toate, pentru sosul său.

Ingrediente

• 1 pâine în stil rustic sau doar o pâine din ziua precedentă.
• 2 căni de parmezan ras (450 g).
• 2 centre de salată română (100 g).
• ¼ cană de suc de lămâie (60 ml).
• ½ ceașcă de ulei de măsline (110 ml).
• Sare și piper negru (după gust).
• 1 piept de pui (300 g).
• 4 căței de usturoi (8 g).
• 2 ouă mari.

Pregătirea

• Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
• Curățați și zdrobiți bine usturoiul.
• Se amestecă uleiul de măsline cu usturoiul și sarea. Lasă-l să se odihnească aproximativ o jumătate de oră.

• Tăiați mai multe felii de pâine.
• Intinde amestecul de ulei, sare si usturoi pe fiecare felie (nu trebuie sa il folosesti pe toate).
• Tăiați feliile de pâine în bucăți mai mici. Nu trebuie să fie simetrice.
• Puneți pâinea la cuptor timp de 10 minute până când este tare și crocant.
• Într-o tigaie, întindeți puțin ulei de măsline și așteptați să se încălzească.
• Atunci, pune pieptul de pui la foc mic timp de 15 minute.
• Întoarceți-l, astfel încât să se gătească pe ambele părți.
• Odată ce carnea este gata, opriți focul și tăiați pieptul în bucăți.
• Într-un castron mic, amestecați ouăle, uleiul de măsline și puțin usturoi. Bateți amestecul până obțineți un fel de smântână și apoi întindeți-l pe carne.

---