2. Prezentare
Coordonarea subiectului
JOSE FRANCISCO LOPEZ MARTINEZ
Grupul de predare: 1
Coordonarea grupului: 1
E-mail/site web/îndrumare electronică
Învățământ electronic: NU
Telefon, oră și loc de atenție pentru studenți
DUMINICĂ ANDRES PASCUAL FIGAL
Grupul de predare: 1
E-mail/site web/îndrumare electronică
Învățământ electronic: DA
Telefon, oră și loc de atenție pentru studenți
868888163, Clădirea LAIB/DEPARTAMENTAL B2.2.052
TUTORII GENERALE. Secția Medicină Internă etajul 2 Clădirea LAIB. La cerere de programare ([email protected])
ANTONIO MIGUEL HERNANDEZ MARTINEZ
Grupul de predare: 1
E-mail/site web/îndrumare electronică
Învățământ electronic: NU
Telefon, oră și loc de atenție pentru studenți
868885276, Clădirea LAIB/DEPARTAMENTAL B2.2.054
La cerere de programare ([email protected])
TERESA MARTINEZ GIMENEZ
Grupul de predare: 1
E-mail/site web/îndrumare electronică
Învățământ electronic: NU
Telefon, oră și loc de atenție pentru studenți
2. Prezentare
Nutriția clinică I este un subiect de bază necesar formării profesioniștilor care stăpânesc și cunosc natura alimentelor și implicarea acesteia în procesele patologice care contribuie la tratarea acesteia.
Prin acest subiect, se urmărește dobândirea sistematică a abilităților, competențelor și cunoștințelor teoretice care permit elevului să desfășoare activități de prevenire, diagnostic și intervenție terapeutică în domeniul nutriției clinice. În mod specific, se intenționează:
- Introduceți elevul la o evaluare globală a diferitelor situații patologice, care include evaluarea nutrițională a acestora, indicarea sprijinului și alegerea celei mai adecvate terapii nutriționale.
- Incorporează diagnosticul nutrițional în istoricul clinic al bolii. Promovarea recunoașterii situațiilor de malnutriție, grad și tip.
- Dobândiți cunoștințe în patologii de natură metabolică, organică sau funcțională, sistemică sau localizată, legate de etiopatogenia, diagnosticul, evoluția și impactul nutrițional al acestora.
- Furnizați criterii obiective de bună practică și aspecte etice legate de tratamentele actuale în nutriția clinică.
3. Condiții de acces la subiect
3.1 Incompatibilități
3.2 Recomandări
Pentru o înțelegere adecvată a subiectului, este esențial să fi trecut materia de Fiziologie și este recomandabil să aveți cunoștințe de biochimie, anatomie umană și dietetică.
4. Competențe
4.1 Competențe de bază
CB4. Că elevii pot transmite informații, idei, probleme și soluții atât publicului specializat, cât și nespecializat
CB5. Că elevii și-au dezvoltat abilitățile de învățare necesare pentru a întreprinde studii suplimentare cu un grad ridicat de autonomie
CB1. Că elevii au demonstrat că posedă și înțeleg cunoștințe într-o zonă de studiu care începe de la baza învățământului secundar general și se găsește de obicei la un nivel care, deși susținut de manuale avansate, include și unele aspecte care implică cunoștințe din avangarda domeniului dvs. de studiu
CB2. Că elevii știu cum să-și aplice cunoștințele la munca sau vocația lor într-un mod profesional și să dețină competențele care sunt de obicei demonstrate prin elaborarea și apărarea argumentelor și rezolvarea problemelor din aria lor de studiu.
CB3. Că elevii au capacitatea de a culege și interpreta date relevante (de obicei în aria lor de studiu) pentru a face judecăți care includ reflecție asupra problemelor relevante de natură socială, științifică sau etică
4.2 Competențe de diplomă
CG1. Recunoașteți elementele esențiale ale profesiei de dietetician-nutriționist, inclusiv principiile etice, responsabilitățile legale și exercitarea profesiei, aplicând principiul justiției sociale practicii profesionale și dezvoltându-l cu respect pentru oameni, obiceiurile, credințele și culturile acestora.
CG2. Dezvoltă profesia cu respect pentru ceilalți profesioniști din domeniul sănătății, dobândind abilități de lucru în echipă.
CG3. Recunoașteți necesitatea menținerii și actualizării competenței profesionale, acordând o importanță deosebită învățării, în mod autonom și continuu, a noilor cunoștințe, produse și tehnici în nutriție și alimente, precum și motivația pentru calitate.
CG4. Cunoașteți limitele profesiei și competențele acesteia, identificând când este necesar un tratament interdisciplinar sau trimiterea către un alt profesionist
CG5. Comunicați eficient, atât oral, cât și în scris, cu oameni, cu profesioniștii din domeniul sănătății sau cu industria și mass-media, știind cum să utilizați tehnologiile informației și comunicării, în special cele legate de alimentație și obiceiurile de viață.
· CG6. Cunoașteți, evaluați critic și știți cum să utilizați și să aplicați surse de informații legate de nutriție, dietă, stiluri de viață și aspecte de sănătate.
CG7. Au capacitatea de a pregăti rapoarte și de a completa înregistrări legate de intervenția profesională a dieteticianului-nutriționist.
CG12. Cunoașteți nutrienții, funcția lor în organism, biodisponibilitatea lor, nevoile și recomandările și bazele energiei și echilibrului nutrițional.
CG13. Integrarea și evaluarea relației dintre alimentație și nutriție în sănătate și în situații patologice.
CG14. Aplicați cunoștințele științifice de fiziologie, fiziopatologie, nutriție și alimente la planificarea și sfaturile dietetice la indivizi și comunități, pe tot parcursul ciclului de viață, atât sănătoși, cât și bolnavi.
CG15. Proiectează și realizează protocoale de evaluare a stării nutriționale, identificând factorii de risc nutrițional.
CG16. Interpretează diagnosticul nutrițional, evaluează aspectele nutriționale ale unui istoric medical și realizează planul de acțiune dietetică.
CG17. Cunoașteți structura serviciilor alimentare și a unităților de hrană și nutriție din spital, identificând și dezvoltând funcțiile Dieteticianului-Nutriționist în cadrul echipei multidisciplinare.
CG18. Să intervină în organizarea, managementul și implementarea diferitelor modalități de hrănire spitalicească și sprijin nutrițional și de tratament dietetico-nutrițional ambulatoriu.