19 rețete pentru a menține colesterolul sub control
Abonați-vă la Vitónica
Colesterolul este o lipidă necesară în corpul nostru, dar în exces reprezintă un factor de risc cardiovascular. Prin urmare, pentru cei cu hipercolesterolemie, plecăm 19 rețete care ajută la menținerea colesterolului sub control.
In timp ce colesterolului Ceea ce mâncăm are puțină influență asupra nivelurilor pe care le avem în sânge, există alimente care le pot crește în corpul nostru, cum ar fi acele surse de zaharuri și făină rafinată, grăsimi trans sau alcool.
Dimpotrivă, alimentele care favorizează controlul colesterolului sunt acelea bogat în fibre, grăsimi de calitate sau steroli vegetali precum fructe și legume, nuci și semințe, pește gras sau albastru, ulei de măsline extravirgin, leguminoase și cereale integrale.
Cele mai bune rețete pentru a menține colesterolul sub control
Întotdeauna inclus în cadrul unei diete sănătoase și însoțit de alte obiceiuri bune, acestea prescripții pot fi de mare ajutor pentru a ține colesterolul sub control:
Preparate vegane
- Salată de hrișcă și fasole: este o opțiune cu o mulțime de fibre și proteine vegetale care, de asemenea se satură ușor evitând să mergem la alimente sau feluri de mâncare nefavorabile pentru a controla colesterolul.
- Anghinare în sos ușor cu stafide și nuci de pin: anghinare, precum și nuci de pin ne oferă steroli vegetali și o mulțime de fibre care contribuie la reduce absorbția colesterolului în intestinul nostru.
- Orez brun, linte și legume sotate: evitând brânza rasă și putând folosi lecitina de soia în înlocuirea acesteia, obținem un preparat vegan ideal pentru a obține steroli din fibre și plante care reduc colesterolul din organism.
- Carpaccio de ciuperci cu nuci și rodie: atât ciupercile, cât și nucile oferă fibre și steroli favorabili, în timp ce rodia oferă antioxidanții săi puternici. Acest carpaccio ușor de făcut este ideal pentru aperitiv.
- Semințe de dovleac prăjite sau semințe: pe cale de gustare sanatoasa putem realiza aceste țevi prăjite, pline de fibre, proteine vegetale și grăsimi de calitate.
- Biscuiți cu fulgi de ovăz din mere: Cu cereale integrale, nuci și fructe, aceste cookie-uri sunt perfecte Pentru mic dejun.