18% din populație consideră că dieta lor nu este echilibrată
Consumul de pește și legume uleioase este scăzut, iar cel de zaharuri este ridicat
„Gradul de informații al spaniolilor este ridicat, dar gradul de completare a dietei este foarte îmbunătățit”
18% dintre spanioli nu urmează o dietă sănătoasă și echilibrată, în ciuda faptului că știu cum să o facă. Ultimul studiu realizat de Societatea Spaniolă de Cardiologie îl dezvăluie cu îngrijorare. De asemenea, dieta slabă influențează aproape jumătate din bolile de inimă.
53 la sută din populația de peste 40 de ani nu înțelege informațiile nutriționale care apar pe etichetele alimentelor și 18 la sută recunoaște că dieta lor nu este echilibrată, potrivit studiului „Mituri și erori în alimentație în populația spaniolă”, realizat de Fundația Spaniolă a Inimii (FEC). Ignorarea etichetării poate fi, în opinia cardiologilor, unul dintre motivele pentru care societatea din Spania nu mănâncă corect, în ciuda faptului că este unul dintre principalii promotori ai dietei mediteraneene.
De fapt, conform rezultatelor studiului, la care au participat 500 de persoane peste 40 de ani, în timp ce consumul de pește și legume uleioase este scăzut, cel de zaharuri este ridicat. Mai exact, 25,44 la sută din populația între 40 și 50 de ani, 16,97 la sută dintre cei între 51 și 65 de ani și 11,45 la sută din cei peste 65 de ani recunosc că iau pește albastru mic.
Date care contrastează cu cele obținute atunci când sunt întrebați dacă știu că peștele gras este o sursă de omega 3 deoarece, în ciuda consumului său redus, 83% cunosc aceste date, dar doar 47% asociază consumul de omega 3 cu beneficiile cardiovasculare.