16 proprietăți și beneficii ale vinului despre care nu știați
Dacă nu știai beneficiile vinului, ești în locul potrivit.
Dacă sunteți unul dintre cei cărora le place să vă însoțească oricare dintre mese, cu puțin vin, atunci sunteți pe drumul cel bun pentru a vă menține sănătos.
Ei bine, un pahar pe zi din acest lichior, în special vinul roșu, este perfect pentru corpul uman, deoarece numărul său mare de proprietăți generează beneficii importante, chiar mai mult decât credeți.
Nici nu ar trebui să ieșim să cumpărăm multe sticle și să consumăm până când suntem obosiți, doar pentru că ne ajută corpul.
Nu funcționează așa!
Totul este cu măsură, pentru a vă bucura de acele beneficii, pe care cu siguranță le-ați auzit la un moment dat, pentru că se spune multe despre pozitivul vinului, dar uneori, nu suntem siguri cum ne poate ajuta.
Specialiștii recomandă consumul regulat de vin, în special la mese, datorită proprietăților sale digestive, în plus, este cunoscut faptul că acest lichior poate fi consumat de persoanele cu probleme cardiace.
Dar totul nu rămâne acolo.
Există multe altele, cum ar fi prevenirea diferitelor boli.
Vom vorbi despre acest lucru și multe altele în această postare, astfel încât să adăugați mult mai mult vin la dieta dvs. zilnică.
Când vorbim despre vin, ne referim la una dintre cele mai consumate băuturi alcoolice din lume, care face parte din societate de mii de ani, datorită aromei sale rafinate și a substanțelor nutritive pe care corpul nostru le place foarte bine.
Acest lichior se obține datorită fermentării sucului de struguri, suntem clari că nu toți sunt la fel, deoarece un număr mare de factori afectează, dar cel mai sănătos dintre toate este vinul roșu. De aici și bună reputație în întreaga lume.
În compoziția vinului, se constată că este format aproape 85% în apă, în plus, are alcool etilic (între 10 și 14% din vin), glicerină, în plus față de alți alcooli, cum ar fi metanolul sau propanol și o serie de acizi, unii care au fost găsiți în struguri, în timp ce alții au fost generați în fermentație, printre care avem acid citric, malic, tartric, lactic, acetic sau succinic.
La fel, vinul este considerat un aliment complet, deoarece oferă calorii, o mare varietate de nutrienți și carbohidrați.
Această băutură conține vitaminele A, C și mai multe dintre complexul „B”, cum ar fi icozitol, colină, biotină, acid folic, tiamină, pridoxină sau acid nicotinic.
De asemenea, este de remarcat prezența unor cantități mici de fier sau Vitamina B2, motiv pentru care asociază această băutură cu longevitatea și în lupta împotriva anemiei, datorită întregii energii, ușor de asimilat pe care o furnizează organismului.
Avem potasiu, siliciu, zinc, cupru, mangan, fluor, lipide minerale sulfurice sau calciu.
Toate sunt săruri minerale foarte asimilabile.
Cuprins
Ce e într-un pahar de vin?
Pentru a avea o înțelegere mult mai clară a conținutului nutrițional al vinului, să luăm ca exemplu un pahar de vin roșu.
Conține 106 kilograme, în mare parte din alcool, dar avem și micronutrienți și polifenoli antioxidanți.
Pe scurt, într-un pahar, avem 140 mg potasiu, 21 mg fosfor, 16,5 magneziu, 11,4 calciu și 0,37 polifenoli.
Beneficiile vinului în dietă
1- Antioxidant
Este una dintre marile proprietăți ale vinului, deoarece, la fel ca aproape toate fructele negre, strugurii au o cantitate semnificativă de antioxidanți, pentru a lupta împotriva radicalilor liberi.
2- Reduce riscul de cancer
Fără îndoială unul dintre cele mai bune beneficii ale vinului.
Antioxidanții și alte substanțe pe care le conține vinul reușesc să activeze respirația celulară, cu care consumul moderat de lichior, permite combaterea efectelor radicalilor liberi, care generează diferite tipuri de cancer.
3- Previne bolile cardiovasculare
Acesta este unul dintre cele mai cunoscute și lăudate beneficii ale vinului, deoarece consumul său moderat este foarte bun pentru inimile noastre.
Mai multe studii au indicat faptul că procianidinele, care este unul dintre elementele care compun alcoolul, sunt esențiale în protejarea sistemului nostru cardiovascular, prevenind astfel un infarct miocardic.