15 rețete de deserturi vegetariene și vegane de preparat cu puține ingrediente

Dacă mâncați o dietă în care limitați alimentele de origine animală sau o bazați numai pe alimente vegetale, atunci plecăm 15 rețete de deserturi vegetariene și vegane pe care le puteți prepara cu puține ingrediente.

Mousse de căpșuni și brânză proaspătă

Ingrediente

Cum se face mousse de brânză proaspătă și căpșuni

Spălați foarte bine căpșunile, ușor și uscați-le cu atenție. Scoateți coada și tocați-le, cântărindu-le acum pentru a obține o jumătate de kilogram. Tocam cu un robot de bucătărie, robot de bucătărie sau robot de bucătărie de mâncare, până când ai un piure fără ciuperci de fructe.

Adăugați brânza batută degresată, scursă și zdrobiți încă puțin pentru a amesteca. Puteți folosi, de asemenea, iaurt grecesc simplu - sau iaurt simplu, dar faceți-l cremos-.

Combinați agar-agar și încălziți într-o cratiță la foc mic, până când aduceți doar la fierbere. Se amestecă bine și se distribuie în forme, cupe sau într-o matriță mare, mare. Așteptați să se răcească puțin și duceți-l la frigider, unde va trebui să se odihnească cel puțin două ore.

Notă: Este important să citiți bine instrucțiunile de agar-agar, deoarece fiecare marcă poate da indicații diferite. Poate fi înlocuit cu 9 foi de foi de gelatină sau pulbere de gelatină neutră. Ne dorim o textură cremoasă, nu gelatinoasă, deci nu este recomandat să folosim mai mult de 2 g.

Cu ce să însoțească spuma de căpșuni

Acest mousse de căpșuni și brânză proaspătă Se poate servi cu fructe proaspete de sezon, garnisite cu o căpșună bine prezentată, fructe de pădure roșii sau frunze de mentă. În zilele mai calde se simte minunat ca desert proaspăt, deși este, de asemenea, perfect pentru a lua la jumătatea dimineții sau ca gustare, deoarece este o gustare ușoară, dar sățioasă.

Alte deserturi vegetariene sănătoase și ușoare