15 produse; sănătos și ieftin; din Mercadona, potrivit nutriționistului Carlos Ríos

Promotorul mișcării „fooding real”, care promovează bucătăria „bunicilor noștri” și le respinge pe cele ultraprocesate, trece în revistă lista de cumpărături a Mercadona, astfel încât să mănânci bine și cu adevărat să fie mai ușor ca niciodată.

Nimic nu este mai util atunci când mergi la supermarket decât o listă de cumpărături bună. Din acest motiv, guru al alimentației reale, Carlos Ríos, din Huelva, a decis să lovească cele mai cunoscute suprafețe comerciale pentru a arăta că hrănirea cu alimente sănătoase este mai la îndemână decât poate părea. Deși majoritatea publicului, în cele din urmă, nu știe că „ 80% din alimentele din supermarket sunt ultraprocesate ”. De aceea a lansat o serie de publicații în care recomandă alimente care sunt adevărate alimente. Acum, EL ESPAÑOL compilează primele două tranșe din aceeași listă.

sănătos

Știri conexe

Și ce este un ultraprocesat? „Alimentele care au fost supuse prelucrării în care se adaugă, se îndepărtează, se amestecă, se texturează și/sau unde prelucrarea în sine le reduce calitatea o serie de ingrediente de calitate scăzută. Acest lucru are ca rezultat un produs care este vândut ca produs alimentar, dar că fiziologic în corpul nostru are efecte nocive într-o măsură mai mică sau mai mare ”. Vorbind în argint: băuturi răcoritoare, băuturi energizante, sucuri ambalate, produse de patiserie, pâine albă, cereale și bare rafinate, prăjituri, prăjite, cartofi prăjiți, dulciuri, înghețată și sosuri. Ca puțin.

Pentru această cruciadă alimentară, nutriționistul are o legiune de adepți - 400.000 de „adevărați” în buzunar. Și în fiecare zi mai mult. Pentru că „nu este nimic nou: mișcarea Real Fooding (mâncare reală) singurul lucru pe care îl învață este să mănânce așa cum au făcut bunicile noastre . Dar astăzi pare revoluționar, pentru că ne-am schimbat foarte mult ".