12 beneficii ale spanacului - Mai bine cu sănătatea
Diferitele beneficii pe care le oferă spanacul pentru sănătatea dvs. se datorează prezenței mineralelor, vitaminelor, pigmenților și fitonutrienților, inclusiv potasiu, mangan, zinc, magneziu, fier și calciu pe care le conțin.
Unul dintre cele mai mari motive pentru care spanacul este atât de important și de apreciat în întreaga lume este că este foarte durabil. Mai mult, poate fi consumat crud în salate, sau poate fi gătit și inclus în mai multe rețete, cum ar fi supe sau tocănițe.
Beneficiile spinilor
1. Promovează vindecarea ulcerului gastric
În studiul numit Tratamente convenționale și medicină alternativă pentru ulcerul peptic, importanța spanacului este subliniată în promovarea vindecării ulcerelor gastrice.
Acest lucru se datorează faptului că spanacul protejează membrana mucoasă a stomacului și este bogată în vitamina A.
2. Protejează-ți creierul
Diverse componente ale spanacului, cum ar fi potasiul, folatul și diferiți antioxidanți oferă beneficii neurologice persoanelor care îl consumă în mod regulat, deoarece ajută la echilibrarea proceselor chimice ale creierului.
Conform neurologiei, folatul reduce apariția bolii Alzheimer, deci spanacul este o opțiune foarte bună pentru persoanele care prezintă un risc crescut de afectare neuronală sau cognitivă.
3. Reduce bolile oculare
Spanacul este o sursă bogată de beta-caroten, luteină și xantenă, prin urmare este foarte benefic pentru ochi.. Când mănânci spanac gătit, beta-carotenul său merge direct la ochi.
Acest lucru poate ajuta persoanele care suferă de deficit de vitamina A, precum și mâncărime la nivelul ochilor, ulcere oculare, iritații și uscăciune a ochilor.
De fapt, potrivit unui jurnal al Asociației Medicale Americane (JAMA), asimilarea zeaxantinei și luteinei, în mod specific, ajută la prevenirea tulburărilor precum degenerescența maculară și cataracta.
Se crede chiar că ar putea ajuta la inversarea daunelor deja existente. Cu toate acestea, acesta din urmă necesită încă mai multe cercetări pentru a fi coroborate.
4. Reglează tensiunea arterială
Spanacul este bogat în potasiu și sărac în sodiu. Această compoziție minerală este un beneficiu pentru pacienții cu tensiune arterială crescută, deoarece potasiul scade tensiunea arterială, în timp ce sodiul crește.
Acidul folic prezent în beneficiile pe care spanacul contribuie, de asemenea, la reducerea hipertensiunii și relaxează vasele de sânge, menținând în același timp un flux sanguin adecvat.
Prin reducerea tensiunii arteriale și relaxarea tensiunii vaselor și arterelor, stresul asupra sistemului cardiovascular poate fi scăzut și oxigenarea sistemelor de organe ale corpului poate fi crescută pentru o funcționalitate optimă.
5. Poate fi antitumoral
Spanacul este alcătuit din mai multe elemente importante care s-au dovedit promițătoare tratamentul și prevenirea unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată, după cum subliniază acest articol.
Conform acestui studiu, luteina prezentă în legumele cu frunze verzi ar acționa prin diferite mecanisme pentru a preveni dezvoltarea celulelor maligne.
6. Scade inflamația
Există mulți compuși antiinflamatori găsiți în beneficiile spanacului - mai mult de o duzină, de fapt. Asa de, spanacul este una dintre cele mai puternice legume atunci când vine vorba de reducerea inflamației în tot corpul.
Acest lucru nu numai că înseamnă că poate proteja inima de inflamațiile periculoase, dar poate contribui și la reducerea inflamației și durerii asociate cu afecțiuni precum artrita și guta, care afectează milioane de oameni din întreaga lume.