11 rețete ușoare și sănătoase de pâine de casă

Abonați-vă la Vitónica

Pâinea de casă poate avea multe avantaje față de pâinea cumpărată și poate fi opțiunea de a evita felii de pâine care pot conține zaharuri și grăsimi de slabă calitate în interior. Deși este obișnuit să auziți că este greu să pregătiți pâinea, astăzi vă arătăm că nu este așa cu acestea 11 rețete ușoare și sănătoase de pâine de casă.

Alegând ingrediente de calitate, cum ar fi cereale integrale sau făină, sau făină de leguminoase, de exemplu, putem face pâine cu mai multe fibre, mai multe proteine și micronutrienți de care are nevoie corpul nostru. Și cel mai bun, este posibil să faceți pâine într-o zi și să o înghețați prin felii sau bucăți pentru a consuma pâine proaspătă și de casă în fiecare zi. Îndrăznești să încerci?

Rețete de pâine cu aromă neutră

Pentru a întinde cu gem sau a face un sandviș toate acestea rețete de pâine cu aromă neutră pot fi utile și nu necesită mult mai mult decât timp pentru pregătire. Ia-ti notite:

Pâine de grâu integral și pâine de secară: folosind două cereale diferite și sub formă de făină integrală putem obține o pâine cu mai multe fibre și proteine decât clasica pe bază de făină de grâu. De asemenea, are o culoare mai închisă și o aromă foarte plăcută, care îmi amintește de fructele uscate.
Pâine integrală feliată cu fulgi de ovăz: în acest caz rețeta propune utilizarea făinii de pâine împreună cu făină integrală de grâu, dar vă recomandăm folosiți făină integrală de grâu în înlocuirea primei, deoarece în același mod va exista o pâine bună, spongioasă și de o calitate nutrițională mai bună pentru a fi inclusă în dieta obișnuită.

Pâine sifonată cu hrișcă și semințe de dovleac: în acest caz avem o proteine și calciu de calitate extra derivate din produsele lactate incluse în rețetă. Deși vom avea și multe fibre, potasiu, magneziu și vitamine B derivate din țevi și fulgi de ovăz care fac parte din această pâine.
Bolos do caco sau chifle de cartofi dulci: pentru a include cartofi dulci pe masa noastră și a ne bucura de beneficiile sale, putem face aceste chifle în care recomandăm înlocuirea făinii tari cu făină integrală de grâu, pentru a obține mai multe fibre și proteine de origine vegetală, în afară de carotenii și potasiul ce oferă cartoful dulce.