107. Ce este foamea? și cum să-l învingi
▷ Faceți clic aici pentru a vedea indexul:
Introducere
Astăzi începe o serie de episoade foarte speciale, pe care le pregătesc pentru tine de mult timp.
Concentrat pe mâncare, psihologie și puțină filozofie a vieții, sper că aceste episoade vă vor ajuta să vă controlați gândurile și emoțiile pentru a reduce cantitatea sau calitatea slabă a alimentelor pe care le consumați în fiecare zi.
Ce este foamea?
Foamea este definită ca o dorință sau o nevoie urgentă de hrană [1].
Această definiție simplă are mai multe secțiuni în spate. Foamea poate fi explicată în câteva cuvinte, dar pentru a înțelege este nevoie de timp, odată ce știi cum funcționează corpul și mintea ta, vei ști cum să acționezi în diferite situații de zi cu zi, când crezi că ți-e foame sau doar o simplă poftă.
Când vorbim despre foame, nu numai cantitatea și calitatea alimentelor contează, Hormonii noștri, experiențele fiecăruia, creierul nostru, pe scurt biologia noastră evolutivă și, bineînțeles, toate acestea s-au concentrat într-un mod personalizat pentru fiecare persoană.
Deci, dacă aveți nevoie să slăbiți, nu există un singur răspuns, există diferite părți ale unui puzzle pe care trebuie să le cunoașteți și să le uniți pentru a vă atinge obiectivul. Nu există niciun motiv pentru care produsele sau suplimentele pentru slăbit nu funcționează, deoarece atacă doar o parte a puzzle-ului.
Factori care influențează foamea
Să ne uităm la mai mulți factori care pot influența senzația de foame, activând acest comportament.
Următoarea listă nu este în ordinea importanței, fiecare trebuie să îi acorde importanța pe care o consideră adecvată în funcție de cazul său, dacă aveți îndoieli cu privire la vreunul, comentați articolul la final pentru a vă ajuta.
1 # Index glicemic
Aceasta este o formă de clasificare a carbohidraților, care măsoară cât de repede și cât crește glicemia după consumul de alimente bogate în carbohidrați [2].
În rezumat, putem spune că există două tipuri de alimente în acest caz:
- Alimente cu indice glicemic scăzut.
- Alimente cu indice glicemic ridicat.
| Alimente cu indice glicemic scăzut | Alimente cu indice glicemic ridicat |
| Acestea sunt digerate încet, provocând o creștere mai lentă și mai gradată a zahărului din sânge. | Acestea sunt convertite aproape imediat în zahăr din sânge, provocând o creștere, o creștere rapidă a energiei. |
| Boabe integrale (orez brun, pâine integrală 100% din grâu, paste integrale din grâu și cereale bogate în fibre), fructe și legume bogate în fibre și leguminoase. | Cartofi, orez alb, făină albă, orice „aliment” rafinat, orice produs cu mult zahăr care include sirop de porumb bogat în fructoză, care sunt de obicei ultraprocesate. |
Nu totul este negru sau alb
Înainte de a clarifica în continuare că nu toate alimentele cu un indice glicemic ridicat sau scăzut nu sunt recomandate, există excepții precum cartofi sau orez, sunt glicemice ridicate, dar foarte sățioase dacă sunt preparate în moduri diferite.
Când mâncăm regulat cu alimente bogate în carbohidrați, indicele glicemic va fi ridicat, producând urcări și coborâșuri constante pe tot parcursul zilei.
Explicați într-un mod mai practic, atunci când mâncați o farfurie mare de paste cu sos de roșii.
Acest aliment nu înseamnă că este rău, poate că nu ți-ai comandat farfuria în modul corect, obținând o farfurie pur cu carbohidrați care îți va arunca zahărul și în cel mai scurt timp va cădea, provocând din nou senzația de foame.
De aceea, importanța cunoașterii acestui factor sau concept numit indicele glicemic.
2 # Insulină și glucagon
Doi hormoni foarte importanți pe care trebuie să îi cunoașteți pentru a controla foamea.
Funcția glucagon: Acțiunea principală a Glucagon este creșterea nivelului de glucoză din sânge atunci când scade sub normal.
Funcția insulinei: Pe de altă parte, insulina ajută la scăderea nivelului de glucoză atunci când este foarte mare.
Pretindeți-vă că este o luptă zilnică, între glucagon și insulină, pentru a menține nivelul zahărului stabil, corpul nostru va dori întotdeauna să caute să fie în homeostazie.
homeostazie, în sens general, se referă la stabilitate, echilibru sau echilibru. Este încercarea corpului uman de a menține un mediu intern. Menținerea unui astfel de mediu necesită monitorizare și ajustări constante pe măsură ce condițiile se schimbă [3].
Nu trebuie să se „strecoare” între ghilimele, în fiecare zi, insulina și glucagonul vă pot ajuta să vă mențineți un mediu intern mai sănătos. În câteva minute veți ști cum, acum continuați să citiți sau să ascultați.
În rezumat al acestui punct
Dacă ți-e foame în mod constant, poate că principala ta sursă de energie este glucoza (obținută din carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, în acest caz vasul de paste) și nu din grăsimi (rezervele tale).